சமையல் குறிப்புகள்
-
காலை உணவுக்கு சிறந்தது எது? இந்த உணவுகளை மட்டும் எடுத்துக்காதீங்க
நமது உடல் ஆற்றல் மற்றும் நீண்ட நாள் ஆரோக்கியத்தில் காலை உணவு என்பது முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது. காலை உணவினை நாம் எவ்வாறு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்…
Read More » -
வீட்டில் காய்கறி மட்டும் தான் இருக்கா? அசைவ சுவையில் காய்கறி சூப் இப்படி செய்ங்க
பொதுவாக பல சத்துக்கள் காய்கறிகளில் உண்டு காய்கறிகளை நாம் தினமும் உணவில் எடுத்துக்கொள்ளுதல் அவசியமாகும். ஆனால் இதை குழந்தைகள் அவ்வளவு பெரிதாக விரும்ப மாட்டார்கள். காய்கறிகளை அவர்கள்…
Read More » -
மழைக்காலத்தில் தவறியும் காளான் சாப்பிடாதீங்க! ஏன் தெரியுமா..
கோடை காலத்தின் பின்னர் அதன் வெப்பத்தை தணிக்க மழை காலம் வரகிறது. இந்த காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருப்பவாகளுக்கு நோய் தொற்றும். மழைக்காலத்தில் ஏற்படும்…
Read More » -
பிக்பாஸில் சர்ச்சையை ஏற்படுத்திய தேங்காய் சம்மந்தி- எப்படி செய்றது-ன்னு தெரியுமா..
பிரபல தொலைக்காட்சியில் ஒளிபரப்பாகிய வரும் நிகழ்ச்சி தான் பிக்பாஸ். கடந்த சில நாட்களுக்கு முன்னர் பிக்பாஸ் நிகழ்ச்சியில் பெரிய பிரச்சினையாக வெடித்த ரெசிபி தான் தேங்காய் சம்மந்தி.…
Read More » -
மெது மெதுன்னு பஞ்சுப்போன்ற குலாப் ஜாமுன் வேண்டுமா.. இப்படி செய்து பாருங்க
குலாப் ஜாமூன் பொதுவாக திருமணங்கள் மற்றும் சிறப்பு நிகழ்வுகளின் போது பரிமாறப்படுகிறது. இது சூடாகவும் குளிராகவும் சாப்பிட மிகவும் ருசியாக இருக்கும் ஒரு இனிப்பு பண்டமாகும். மேலும்…
Read More » -
பார்த்தாலே பசி எடுக்கும் நெத்தலி கருவாட்டு குழம்பு… இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்க…
பொதுவாகவே விதவிதமாக சமைத்து சாப்பிடுவதென்றால் அனைவருக்குமே பிடிக்கும். இது மனிதர்களுக்கு மட்டுமே கிடைத்த வரம் என்று சொன்னால் மிகையாகாது. குறிப்பாக கிராமத்து பாணியில் மசாலாக்களை அரைத்து தயாரிக்கப்படும்…
Read More » -
வெறும் 15 நிமிடத்தில் அசத்தல் சுவையில் சிக்கன் கிரேவி… எப்படி செய்வது..
பொதுவாகவே ஞாயிற்று கிழமை பெரும்பாலானவர்களுக்கு விடுமுறை என்பதால், அனைவரும் எழுந்திருப்தில் ஆரம்பித்து எல்லா வேலைகளையும் சற்று தாமதமாக தான் செய்வார்கள். மிகவும் சோம்பேறித்தனமாக இருக்கும் இந்த நாளிலும்…
Read More » -
ஒரு மாதம் வரைக்கும் கெட்டுப்போகாத ஆந்திரா ஸ்டைல் சிக்கன் ஊறுகாய் எப்படி செய்வது
நாம் எத்தனைனோ சிக்கன் ரெசிபிக்களை செய்திருப்போம். அதே போல நிறைய வகையான ஊறுகாய்களை சாப்பிட்டு இருப்போம். ஆனால் பெரும்பாலானோர் சிக்கன் ஊறுகாய் சாப்பிட்டு இருக்க வாய்ப்பு இல்லை.இந்த…
Read More » -
வெறும் வயிற்றில் ஏலக்காய் டீயை 30 நாட்களுக்கு குடித்தால் இவ்வளவு பலனா..
தினசரி சமையலில் பயன்படுத்தும் பொருட்களில் ஒன்று தான் ஏலக்காய். நறுமணமிக்க இந்த மசாலாப் பொருளை சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு ஏராளமான மருத்துவ பலன்கள் கிடைப்பதாக ஆயுள்வேத மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர்.…
Read More » -
பருப்பு இல்லாமல் சாம்பார் வைக்கலாமா? எப்படி செய்யணும்னு தெரியுமா..
பொதுவாகவே இந்திய உணவுகளில் சாம்பாருக்கு முக்கிய இடம் கொடுக்கப்படுகின்றது. குறிப்பாக மதிய உணவு பட்டடியலில் சாம்பார் நிச்சயம் இடம்பிடித்துவிடும். சாம்பார் பிரதேசங்களுக்கு ஏற்ப வெவ்வேறு பாணியில் தயாரிக்ப்படுகின்றது.…
Read More »