தாய்மை-குழந்தை பராமரிப்பு
-
நெஞ்சு சளிக்கு முடிவு கட்டணுமா? அப்போ சுக்கு பால் இப்படி செய்து குடித்தாலே போதும்
பொவுவாகவே காலநிலை மாற்றங்களால் பெரும்பாலானோர் சளி, இருமல், காய்ச்சல் போன்றவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றன. அதிலும் குறிப்பாக, சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை நெஞ்சு சளியால் அவதிப்படுகின்றனர். இந்நிலையில், நெஞ்சு…
Read More » -
கர்நாடகா பாணியில் லெமன் சாதம்…இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்க
பொதுவாகவே இந்திய உணவுகளில் லெமன் சாதம் முக்கிய இடம் வகிக்கின்றது. அதன் மணம், சுவை மற்றும் விரைவில் செய்யக்கூடிய தன்மையால் மிகவும் பிரபல்யமான உணவாக இருக்கின்றது. பெரியவர்களுடன்…
Read More » -
60 வயது கடந்தவர்களா நீங்க? அப்போ “இந்த” விடயங்களை அவசியம் தெரிஞ்சிக்கோங்க
இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கையில் ஒரு மனிதன் தன்னுடைய ஆறுபது வயதை கடந்தாலே பெரிய சாதனையாக பார்க்கப்படுகின்றத அதிலும் குறிப்பாக 60 வயதை கடந்தவர்கள் உடல் நலத்தோடு இருந்தால்…
Read More » -
முள்ளங்கியின் மணம் பிடிக்கவில்லையா? இப்படி சட்னி செய்து பாருங்க
முள்ளங்கி என்பது ஒரு காய்கறி வகையை சேர்ந்தது. இதை படித்தவர்களும் இருப்பார்கள் பிடிக்காதவர்களும் இருப்பார்கள். இதில் தண்ணீர் சத்து அதிகமாக இருக்கிறது. இந்த காய்கறியை வாரத்தில் இரண்டு தடவையாவது…
Read More » -
மதுரை பாணியில் காரசாரமான சின்ன வெங்காய தக்காளி சட்னி… எப்படி செய்வது..
பொதுவாகவே தென்னிந்திய உணவுகள் உலகப்புகழ் பெற்றவை. குறிப்பாக காரசாரமான உணவுகளுக்கு பெயர் பெற்ற இடம் என்றால், அது நிச்சயம் மதுரை தான். மதுரை பாணயில் அனைவரும் மிச்சம்…
Read More » -
பஞ்சு போல இட்லி வேண்டுமா? இந்த இரண்டு பொருள் சேர்த்தால் போதும்
இட்லி நன்கு பஞ்சு போன்று வருவதற்கு நாம் சேர்க்க வேண்டிய இரண்டு பொருட்களைக் குறித்தும், அதனை எவ்வாறு அரைப்பது என்பதையும் இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். பொதுவாக…
Read More » -
தயிர் நல்லது தான்…. ஆனால் இந்த பொருளுடன் மட்டும் சேர்த்து சாப்பிடாதீங்க
தயிரை இந்த ஒரு உணவுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் அதிக பிரச்சனை வரும் என்பதையும், அவை என்னென்ன என்பதையும் இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். பால் மற்றும் பால்…
Read More » -
மீன் குழம்பை மிஞ்சும் சுவையில் கோவக்காய் குழம்பு வேண்டுமா? இப்படி செய்து பாருங்க
பொதுவாகவே எல்லா காலங்களிலும் கிடைக்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து மிக்க காய்கறிகளுள் கோவக்காய் முக்கிய இடம் வகிக்கின்றது. ஆயுர்வேதத்தில் ரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவதற்கு கோவக்காய் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றது. கோவக்காயை தினசரி…
Read More » -
தஞ்சாவூர் பாணியில் நாவூரும் சுவையில் இஞ்சி புளி ஊறுகாய்… ஒரு மாதம் வரையில் கெடாமல் இருக்கும்
பொதுவாகவே விதவிதமதாக சமைத்து சாப்பிடுவதென்றால் யாருக்கு தான் பிடிக்காது. சமையல் என்பது மனிதர்களுக்கு மட்டுமே கிடைத்த வரம் என்றால் மிகையாகாது. அந்த வகையில் தயிர் சாதம், சாம்பார்…
Read More » -
தினமும் இட்லி சாப்பிட்டால் இவ்வளவு நன்மையா? ஆச்சரியமான உண்மை இதோ..
காலை உணவாக நம்மில் பெரும்பாலான நபர்கள் எடுத்துக் கொள்ளும் இட்லியை சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மை என்பதை தெரிந்து கொள்வோம். புதிதாக பிறக்கும் நாளில் மனிதர்கள் ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும்…
Read More »