சமையல் குறிப்புகள்

Daily அவிச்ச முட்டை சாப்பிடுவீங்களா.. அப்போ இந்த பிரச்சினை வரும் – ஜாக்கிரதை

பொதுவாக ஒருவரின் உடல் ஆரோக்கியத்தை தீர்மானிப்பதும் கொழுப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது ஒருவரின் BMI மற்றும் உயரம் மற்றும் உடல்வாகு என்பவற்றை அடிப்படையாக கொண்டு கொலஸ்ட்ரால்…

Read More »

பன்னீர் ஃப்ரை செய்யணுமா.. இருக்கவே இருக்கு செஃப் தாமுவின் ரெசிபி

பன்னீர் என்பது பொதுவாக பாலில் செய்யப்படும் ஒரு உணவாகும். இதில் பல வகையான ரெசிப்பிகளை செய்யலாம். இந்த பதிவில் வித்தியாசமான முறையில் செஃப் தாமுவின் ஸ்டைலில் எப்படி…

Read More »

வீடே மணமணக்கும் மஷ்ரூம் கொத்து கறி எப்படி செய்யலாம் தெரியுமா..

வீட்டில் ஆரோக்கியமான உணவு செய்வதென்றால் எல்லோரும் விரும்ப மாட்டார்கள். இதுவே சுவையான உணவு என்றால் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். மஷ்ரூமை வைத்து எப்படி கொத்து மசாலா செய்யலாம்…

Read More »

தினமும் காலையில் டீயுடன் பிஸ்கட் சாப்பிடும் பழக்கம் இருக்கா.. அப்போ இத தெரிஞ்சிக்கோங்க

பொதுவாக தற்போது இருக்கும் அவசர உலகில் பசி எடுக்கும் பொழுது கையில் மாட்டும் ஒரே பொருள் பிஸ்கட் தான். காலையுணவிற்கு பதிலாக பிஸ்கட், டீ இவை இரண்டையும்…

Read More »

இட்லி, தோசைக்கு கும்பகோணம் கடப்பா நாவூறும் சுவையில் எப்படி செய்யலாம்

வீட்டில் அதிகமாக காலை உணவு செய்வதென்றால் அதில் கண்டிப்பாக இட்லி தோசை இருக்கும். இட்லி தோசைக்கு சாம்பார் சட்னி செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீர்கள். ஆனால் இந்த பதிவில்…

Read More »

கோழி ஈரலை சாப்பிட்டால் என்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் தெரியுமா..

மக்கள் அனைவராலும் அதிகமாக விரும்பி உண்ணப்படும் கோழியின் ஈரலை உண்பதால் உடலில் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம். கோழி ஈரலில் தான் இரும்புச்சத்து…

Read More »

காரசாரமான சுண்டக்காய் வத்தல் குழம்பு… இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்க

பொதுவாகவே வத்தல் குழம்பு என்றால் எல்லோருக்கும் பிடிக்கும் இதை பெரியவர்கள் முதல் சிறியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். சுண்டக்காயை வைத்து வீடே மணமணக்கும் வகையில் சுண்டங்காய்…

Read More »

கமகம மாம்பழ கேசரி செய்து சாப்பிட்டு இருக்கீங்களா.. ரெசிபி இதோ

கோடையில் கிடைக்கக்கூடிய மாம்பழங்களை வைத்து எல்லோருக்கும் பிடித்தமான மாம்பழக்கேசரியை செய்து பார்க்கலாம். மாம்பழத்தில் சதை நிரம்பி ஒரு அற்புதமான பழமாக காணப்படுகிறது. இந்த கேசரி ரெசிபியை வெறும்…

Read More »

வீடே மணக்கும் நண்டு மசாலா குழம்பு… ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்க

அசைவ உணவு வகையான நண்டை சமைத்து உண்பதால் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். அசைவ உணவுகள் என்றாலே பெரும்பாலும் மீன், சிக்கன், மட்டன் போன்ற உணவுகள் தான்…

Read More »

குழந்தைகள் முதல் பெரியவங்க வரைக்கும் எல்லாரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய சிக்கன்ரோல்

தேவையான பொருட்கள் :  1/4 கிலோ சிக்கன் 2 பெரிய வெங்காயம் 1 டீஸ்பூன் சோம்பு 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்…

Read More »