சமையல் குறிப்புகள்
-
சுகர் இருக்கவங்க தர்பூசணி சாப்பிட்டால் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்குமா..?
கோடை என்றாலே நம் அனைவரின் நினைவுக்கு வரும் பழங்கள் மாம்பழம், பலாப்பழம், மற்றும் தர்பூசணிப் பழம் ஆகும். இவை அனைத்தும் சுவை மிகுந்தவை என்றாலும், தர்பூசணிப் பழம்…
Read More » -
ரவையில் செய்யப்படும் சுஜி மஞ்சூரியன்… இப்போ இதுதான் பலரது விருப்பமான டிஷ்..!
மஞ்சூரியன் என்பது வயது வித்தியாசமின்றி அனைவரின் நாவிலும் எச்சில் ஊற வைக்கும் பிரபலமான டிஷ் ஆகும். இந்த சீன உணவு பெரும்பாலானோருக்கு மிகவும் பிடித்தமானது. கோபி மஞ்சூரியன்,…
Read More » -
நீங்க இதுவரை நண்டு குழம்பு வைத்ததே இல்லையா..? அப்போ ஒரு முறை இதை ட்ரை பண்ணுங்க!
காரைக்குடி செட்டிநாட்டு உணவு என்றாலே தனித்துவமான மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் நுட்பமான சுவைகளின் கலவையாகும். செட்டிநாட்டு உணவுகளுக்கு என்றே தனித்துவமான நறுமணம் மற்றும் ருசி இருப்பது நாம்…
Read More » -
உடல் சூட்டை தணிக்கும் வெள்ளரிக்காய் சட்னி… இதோ உங்களுக்கான ரெசிபி!
வெள்ளரிக்காய் மருத்துவ குணம் நிறைந்த காய். இது மற்ற காலங்களை விட கோடை காலத்தில் அனைவரும் அதிகம் உட்கொள்ளப்படும். ஏனென்றால், இதில் நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. எனவே,…
Read More » -
ப்ரெஞ்ச் ப்ரைஸ் தெரியும்.. அதென்ன பூசணிக்காய் ப்ரைஸ்… இதோ ரெசிபி.!
நம்மில் பலருக்கும் ப்ரெஞ்ச் ப்ரைஸ் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாக இருக்கும். நமக்கு மட்டுமா?… நேற்று பிறந்த குழந்தைக்கும் தான். ஆனால், அது அவ்வளவு ஆரோக்கியமானது அல்ல என்பது…
Read More » -
உங்க வீட்டுல அவல் இருக்கா..? இந்த ரெசிபியை உங்க குழந்தைக்கு செஞ்சு கொடுங்க..!
இல்லத்தரசிகள் அனைவருக்கும் இருக்கும் பொதுவான பிரச்சனைகளில் ஒன்று, இன்னைக்கு என்ன சமைக்கலாம் என்பது. அதுவும், டீ டைம் ஆகிவிட்டால் வீட்டில் இருப்பவர்கள் ஸ்னாக்ஸ் செய்து தர சொல்லி…
Read More » -
குழந்தைகளுக்கு பிடித்த சாக்லேட் குலோப் ஜாமூன் செய்வது எப்படி? – இதோ ரெசிபி!
இனிப்பை விரும்புவோருக்கு கண்டிப்பாக குலோப் ஜாமூன் பிடிக்கும். குலாப் ஜாமூன் என்பது அனைவராலும் விரும்பப்படும் ஒரு இந்திய இனிப்பு உணவு. புத்தாண்டு, பிறந்த நாள் என எந்த…
Read More » -
இந்த முறை சிக்கனை இப்படி செஞ்சு பாருங்க… குழந்தைகளுக்கு ரொம்ப பிடிக்கும்!
அசைவம் என்றதும் நம் நினைவுக்கு வருவது சிக்கன் தான். ஏனென்றால், நம்மில் பலர் சிக்கன் பிரியர்கள். சிக்கன் சாப்பிட ஆசை வந்தால், உடனே கடைக்கு சென்று அரை…
Read More » -
வறுத்த உப்புக்கடலையில் இத்தனை நன்மைகளா..?
நம் நாட்டில் மிகவும் பொதுவான மற்றும் சுவையான ஸ்னாக்ஸ்களில் ஒன்று வறுத்த உப்புக்கடலை. கருப்பு கொண்டைக்கடலையை எண்ணெய் சேர்க்காமல், உப்பு மட்டும் கலந்து வறுத்து எடுப்பதை தான்…
Read More » -
கீரை – உருளைகிழங்கு வைத்து சூப்பரான கட்லெட் செய்யலாமா..?
குழந்தை முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் கட்லெட் ஒன்றினை பசலை கீரை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சில மசாலா பொருட்கள் பயன்படுத்தி எப்படி தயார் செய்வது…
Read More »