சமையல் குறிப்புகள்

இட்லி, தோசைக்கு கும்பகோணம் கடப்பா நாவூறும் சுவையில் எப்படி செய்யலாம்

வீட்டில் அதிகமாக காலை உணவு செய்வதென்றால் அதில் கண்டிப்பாக இட்லி தோசை இருக்கும். இட்லி தோசைக்கு சாம்பார் சட்னி செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீர்கள். ஆனால் இந்த பதிவில்…

Read More »

கோழி ஈரலை சாப்பிட்டால் என்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் தெரியுமா..

மக்கள் அனைவராலும் அதிகமாக விரும்பி உண்ணப்படும் கோழியின் ஈரலை உண்பதால் உடலில் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம். கோழி ஈரலில் தான் இரும்புச்சத்து…

Read More »

காரசாரமான சுண்டக்காய் வத்தல் குழம்பு… இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்க

பொதுவாகவே வத்தல் குழம்பு என்றால் எல்லோருக்கும் பிடிக்கும் இதை பெரியவர்கள் முதல் சிறியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். சுண்டக்காயை வைத்து வீடே மணமணக்கும் வகையில் சுண்டங்காய்…

Read More »

கமகம மாம்பழ கேசரி செய்து சாப்பிட்டு இருக்கீங்களா.. ரெசிபி இதோ

கோடையில் கிடைக்கக்கூடிய மாம்பழங்களை வைத்து எல்லோருக்கும் பிடித்தமான மாம்பழக்கேசரியை செய்து பார்க்கலாம். மாம்பழத்தில் சதை நிரம்பி ஒரு அற்புதமான பழமாக காணப்படுகிறது. இந்த கேசரி ரெசிபியை வெறும்…

Read More »

வீடே மணக்கும் நண்டு மசாலா குழம்பு… ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்க

அசைவ உணவு வகையான நண்டை சமைத்து உண்பதால் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். அசைவ உணவுகள் என்றாலே பெரும்பாலும் மீன், சிக்கன், மட்டன் போன்ற உணவுகள் தான்…

Read More »

குழந்தைகள் முதல் பெரியவங்க வரைக்கும் எல்லாரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய சிக்கன்ரோல்

தேவையான பொருட்கள் :  1/4 கிலோ சிக்கன் 2 பெரிய வெங்காயம் 1 டீஸ்பூன் சோம்பு 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்…

Read More »

ஒல்லியாக இருக்கீங்களா.. அப்போ பேரீச்சம்பழம் அல்வா செய்து சாப்பிடுங்க- பலன் நிச்சயம்

பொதுவாக நம்மில் சிலருக்கு மூன்று வேளை உணவு சாப்பிட்டாலும் ஒரு வேளையாவது இனிப்பு சாப்பிடுவது பழக்கமாக இருக்கும். இப்படி ஆசையிருப்பவர்கள் பேரீச்சம்பழத்தை வைத்து அல்வா செய்து சாப்பிடலாம்.…

Read More »

இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் பப்பாளி.. வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்..

  மக்களால் அதிகம் விரும்பி சாப்பிடும் பழங்களில் பப்பாளி பழமும் ஒன்று. இதனை பல காரணங்களால் மக்கள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் யாரும் அறியாத ஒரு சிறப்பு…

Read More »

பிஞ்சு வாழைக்காய் இருந்தால் இனி வீசாதீங்க.. அதற்கான ரெசிபி இதோ!

பொதுவாக வீடுகளில் பிஞ்சு வாழைக்காய் இருந்தால் அதனை தூக்கி வீசிவிடுவார்கள். இப்படி குப்பைக்கு போகும் வாழைக்காயில் புரோபயோடிக் இருக்கிறது. இது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது. வாழைக்காய் கொஞ்சம்…

Read More »

கொஞ்சம் மாவில் நிறைய இட்லி செய்யணுமா.. அரிசிக்கு பதில் இதை சேர்த்து அரைச்சு பாருங்க

வீட்டில் தானிய வகைகளை பயன்படுத்தி சத்துக்கள் நிறைந்த  உணவுகளை செய்வோம். அப்படி செய்யும் உணவில் ஒன்று தான் இட்லி இந்த இட்டியில் கட்டாயமாக நாம் உழுந்து அரிசிபோட்டு…

Read More »