சமையல் குறிப்புகள்
-
கத்திரிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
அனைவருக்கும் ஊறுகாய் பிடிக்கும். இன்று கத்தரிக்காய் வைத்து எளிய முறையில் சூப்பரான காரசாரமான ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : கத்திரிக்காய் –…
Read More » -
சத்து நிறைந்த கம்பு வெஜிடபிள் கஞ்சி
கம்பு வெஜிடபிள் கஞ்சி இரத்தசோகை இருப்பவர்களுக்குச் சரியான உணவு. இந்த இந்த கஞ்சியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : ஊறவைத்த கம்பு –…
Read More » -
மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் சிக்கன் வடை
தேவையான பொருட்கள் : எலும்பில்லாத சிக்கன் – அரை கிலோ வெங்காயம் – 2 ப.மிளகாய் – 2 இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்…
Read More » -
மாலை நேர டிபன் கொத்து தோசை
கொத்து பரோட்டா சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று கொத்து தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். விருந்தினர்கள் திடீரென வந்து விட்டால் இதை செய்து கொடுத்து அசத்தலாம். தேவையான…
Read More » -
குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான ஃபிங்கர் சிக்கன்
ஃபிங்கர் சிக்கனை ஹோட்டலில் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று வீட்டிலேயே ஃபிங்கர் சிக்கனை எளிய முறையில் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் (1…
Read More » -
வாய்ப்புண்ணை குணமாக்கும் மணத்தக்காளி கீரை துவையல்
வாய்ப்புண் உள்ளவர்கள், மணத்தக்காளி கீரையை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், வாய்ப்புண் மட்டுமின்றி, வயிற்றுப்புண்ணும் குணமாகும். மணத்தக்காளி கீரை துவையல் செய்முறையை பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : மணத்தக்காளி…
Read More » -
அருமையான செட்டிநாடு பக்கோடா குழம்பு
சப்பாத்திக்கு எப்போதும் ஒரே மாதிரியான குருமா, மசாலா செய்து சுவைத்து போர் அடித்திருக்கும். இன்று பக்கோடா குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: பெரிய…
Read More » -
வாய்ப்பன்
சமைக்க தேவையானவை கோதுமை மாவு – 2 கப் நன்கு பழுத்த வாழைப்பழம் – 2 (பெரியது) சீனி – அரை கப் பேக்கிங் பவுடர்…
Read More » -
சிக்கன் மிளகு கறி
சமைக்க தேவையானவை சிக்கன் – அரைக் கிலோ பட்டை – 1 தக்காளி – 2 இஞ்சி – சிறிய துண்டு மஞ்சள்தூள் – அரை ஸ்பூன்…
Read More » -
பாகற்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
பாகற்காய் என்றாலே கசப்பு என்று பல பேர் அதை தொடுவதே இல்லை. ஆனால், பாகற்காயை வைத்து சூப்பரான ஊறுகாய் செய்யலாம். இதன் செய்முறை பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்…
Read More »