சமையல் குறிப்புகள்

steephen7th August 2018
176

வாய்ப்புண்ணை குணமாக்கும் மணத்தக்காளி கீரை துவையல்

வாய்ப்புண் உள்ளவர்கள், மணத்தக்காளி கீரையை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், வாய்ப்புண் மட்டுமின்றி, வயிற்றுப்புண்ணும் குணமாகும். மணத்தக்காளி கீரை துவையல் செய்முறையை பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : மணத்தக்காளி…
Read More »
steephen6th August 2018
202

அருமையான செட்டிநாடு பக்கோடா குழம்பு

சப்பாத்திக்கு எப்போதும் ஒரே மாதிரியான குருமா, மசாலா செய்து சுவைத்து போர் அடித்திருக்கும். இன்று பக்கோடா குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: பெரிய…
Read More »
steephen5th August 2018
156

வாய்ப்பன்

சமைக்க தேவையானவை கோதுமை மாவு – 2 கப் நன்கு பழுத்த வாழைப்பழம் – 2 (பெரியது) சீனி – அரை கப் பேக்கிங் பவுடர்…
Read More »
steephen4th August 2018
158

சிக்கன் மிளகு கறி

சமைக்க தேவையானவை சிக்கன் – அரைக் கிலோ பட்டை – 1 தக்காளி – 2 இஞ்சி – சிறிய துண்டு மஞ்சள்தூள் – அரை ஸ்பூன்…
Read More »
steephen3rd August 2018
218

பாகற்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?

பாகற்காய் என்றாலே கசப்பு என்று பல பேர் அதை தொடுவதே இல்லை. ஆனால், பாகற்காயை வைத்து சூப்பரான ஊறுகாய் செய்யலாம். இதன் செய்முறை பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்…
Read More »
steephen3rd August 2018
238

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான தேங்காய் மிட்டாய்

பொதுவாக நம் பள்ளி நாட்களில் பெட்டி கடைகளில் அதிகம் வாங்கி உண்ட தின்பண்டங்களில் இதுவும் கூட ஒன்றாக இருந்து இருக்கும். செய்வது மிக மிக சுலபம். தேவையான…
Read More »
steephen2nd August 2018
203

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் வாழைப்பூ பக்கோடா

வாழைப்பூவில் வடை, பொரியல் செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று வாழைப்பூவை வைத்து பக்கோடா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருள்கள் : வாழைப்பூ – 1…
Read More »
steephen31st July 2018
195

தக்காளி ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?

தோசை, இட்லி, சாதம், தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த தக்காளி ஊறுகாய். இன்று இந்த ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்…
Read More »
steephen30th July 2018
161

அருமையான இறால் முருங்கைக்காய் கிரேவி

தோசை, இட்லி, சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த இறால் முருங்கைக்காய் கிரேவி. இன்று இந்த கிரேவியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் :…
Read More »
steephen28th July 2018
211

சூப்பரான ஸ்வீட் கார்ன் சீஸ் நக்கட்ஸ்

குழந்தைகளுக்கு மாலை நேரத்தில் ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இன்று ஸ்வீட் கார்ன், சீஸ் சேர்த்து நக்கட்ஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்…
Read More »