சமையல் குறிப்புகள்
-
சுவரொட்டி கறி பிரட்டல்
செய்முறை : அரைக்க கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களை மிக்சியில் போட்டு நைசாக அரைத்து கொள்ளவும். ஆட்டு சுவரொட்டியை நன்றாக சுத்தம் செய்து வைக்கவும். சின்ன வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக…
Read More » -
ருசியான கறிவேப்பிலை மிளகு குழம்பு செய்ய…!
தேவையான பொருட்கள்: கறிவேப்பிலை – 2 கைப்பிடி அளவு மிளகு – 20 உளுத்தம்பருப்பு – 2 டேபிள்ஸ்பூன் துவரம்பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் சீரகம் –…
Read More » -
மீன் முட்டை பொரியல்
மீனில் குழம்பு, வறுவல் செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று மீன் முட்டையில் பொரியல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். இதன் சுவை அருமையாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்…
Read More » -
காய்ச்சலில் இருந்து நிவாரணம் கறிவேப்பிலை மிளகு குழம்பு
கறிவேப்பிலை மிளகு குழம்பு பிரசவித்த பெண்களுக்கு மிகவும் நல்லது. மழை நேரத்தில் ஏற்படும் ஜுரம், உடல் வலியில் இருந்தும் நிவாரணம் அளிக்கும். தேவையான பொருட்கள் : கறிவேப்பிலை…
Read More » -
சிக்கன் வறுவல்
தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் லெக் பீஸ் – 5 துண்டுகள் மிளகாய்த்தூள் – 10 கிராம் சீரகத்தூள் – 5 கிராம் மிளகுத்தூள் – 5…
Read More » -
சத்து நிறைந்த கம்பு சிறுகீரை அடை
சர்க்கரை நோயாளிகள் கம்பு, கீரையை உணவில் தினமும் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று இந்த இரண்டையும் வைத்து அடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்…
Read More » -
கத்திரிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
அனைவருக்கும் ஊறுகாய் பிடிக்கும். இன்று கத்தரிக்காய் வைத்து எளிய முறையில் சூப்பரான காரசாரமான ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : கத்திரிக்காய் –…
Read More » -
சத்து நிறைந்த கம்பு வெஜிடபிள் கஞ்சி
கம்பு வெஜிடபிள் கஞ்சி இரத்தசோகை இருப்பவர்களுக்குச் சரியான உணவு. இந்த இந்த கஞ்சியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : ஊறவைத்த கம்பு –…
Read More » -
மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் சிக்கன் வடை
தேவையான பொருட்கள் : எலும்பில்லாத சிக்கன் – அரை கிலோ வெங்காயம் – 2 ப.மிளகாய் – 2 இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்…
Read More » -
மாலை நேர டிபன் கொத்து தோசை
கொத்து பரோட்டா சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று கொத்து தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். விருந்தினர்கள் திடீரென வந்து விட்டால் இதை செய்து கொடுத்து அசத்தலாம். தேவையான…
Read More »