சமையல் குறிப்புகள்
-
வீட்டிலேயே சாட் மசாலா அரைப்பது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள் : சீரகம் – கால் கப், தனியா – கால் கப், அம்சூர் பவுடர் – கால் கப் (மாங்காய்த் ள் – பெரிய…
Read More » -
இளமைப்பருவம் குழந்தை பருவம்போன்று இயல்பான பருவம் அல்ல
ஒவ்வொரு இளைஞனும் தன்னையறிந்து கொள்ளும் போது வாழ்வில் வெற்றி பெறுகிறான். அதன்பின் தனது தேசத்தின் பண்பாடு, கலாசாரங்களைப் புரிந்துகொண்டு, அதன்படி நடக்கிறபோது அவ்விளைஞனால் அந்நாடும் பெருமையடைகிறது. இளைஞர்கள்…
Read More » -
நீர்ச்சத்து நிறைந்த தர்பூசணி பருப்பு தோசை
தேவையான பொருட்கள்: தர்பூசணியின் வெள்ளை நிற தோல் பகுதி (சிவப்பு பகுதியை எடுத்துவிட்டு, பச்சைத் தோலை லேசாக சீவினால் கிடைப்பது) – ஒரு கப் புழுங்கல் அரிசி…
Read More » -
நார்சத்து மிகுந்த டிராகன் ஃப்ரூட் ஸ்மூத்தி
தேவையான பொருட்கள் மில்க் மெய்ட் – 4 டேபிள் ஸ்பூன், டிராகன் பழம் (துரியன்) – 1 (தோல் சீவி நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்), சர்க்கரை – 1…
Read More » -
மணமணக்கும் ஐயங்கார் வீட்டு சாம்பார் பொடியை நம்ம வீட்டிலேயும் செய்யலாம்
தேவையான பொருட்கள் தனியா – அரை கிலோ குண்டு மிளகாய் – கால் கிலோ துவரம்பருபு்பு – 200 கிராம் கடலைப்பருப்பு – 100 கிராம் மிளகு…
Read More » -
கேழ்வரகு அவல் வெஜிடபிள் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: கேழ்வரகு அவல் – அரை கப் (ஆர்கானிக் கடைகளில் கிடைக்கும்) ஃப்ரெஷ் க்ரீம் – ஒரு கப் மாதுளை முத்துக்கள் – கால் கப்…
Read More » -
உணவுப்பொருட்களை வீணாக்காமல் சமைப்பது எப்படி?
இன்றைய காலகட்டத்தில் காலை உணவு மதிய உணவு இரவு உணவு என்று ஒரு பட்டியலே உள்ள நிலையில் உணவில் சிக்கனம் கட்டாயம் தேவை. சமைப்பது மற்றும் சாப்பிடுவது…
Read More » -
மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் முட்டை குழிப்பணியாரம்
தேவையான பொருட்கள் இட்லி மாவு – ஒரு கப் முட்டை – 2 சின்ன வெங்காயம் – 15 பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை –…
Read More » -
சின்ன வெங்காய கொத்தமல்லி சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 5 பூண்டு – 6 பற்கள் கொத்தமல்லி…
Read More » -
உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் மங்குஸ்தான் கற்றாழை ஜூஸ்
தேவையான பொருட்கள் மங்குஸ்தான் – 1/4 கப் (சதை மட்டும்), கற்றாழை – 2 டேபிள் ஸ்பூன், தேன் – தேவைக்கேற்ப, குளிர்ந்த நீர் – 100…
Read More »