சமையல் குறிப்புகள்
-
குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான தேங்காய் மிட்டாய்
பொதுவாக நம் பள்ளி நாட்களில் பெட்டி கடைகளில் அதிகம் வாங்கி உண்ட தின்பண்டங்களில் இதுவும் கூட ஒன்றாக இருந்து இருக்கும். செய்வது மிக மிக சுலபம். தேவையான…
Read More » -
மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் வாழைப்பூ பக்கோடா
வாழைப்பூவில் வடை, பொரியல் செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று வாழைப்பூவை வைத்து பக்கோடா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருள்கள் : வாழைப்பூ – 1…
Read More » -
தக்காளி ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?
தோசை, இட்லி, சாதம், தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த தக்காளி ஊறுகாய். இன்று இந்த ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்…
Read More » -
அருமையான இறால் முருங்கைக்காய் கிரேவி
தோசை, இட்லி, சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த இறால் முருங்கைக்காய் கிரேவி. இன்று இந்த கிரேவியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் :…
Read More » -
சூப்பரான ஸ்வீட் கார்ன் சீஸ் நக்கட்ஸ்
குழந்தைகளுக்கு மாலை நேரத்தில் ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இன்று ஸ்வீட் கார்ன், சீஸ் சேர்த்து நக்கட்ஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்…
Read More » -
மரவள்ளிக்கிழங்கு வடை
தேவையான பொருள்கள்: மரவள்ளிக்கிழங்கு = 1 புழுங்கல் அரிசி = அரை கப் சின்ன வெங்காயம் = 10 பச்சை மிளகாய் = 2 பெருங்காயத்தூள் = சிறிதளவு எண்ணெய் = தேவையான அளவு உப்பு =…
Read More » -
கத்திரிக்காய் புலாவ்
தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய் – 4 உருளைக்கிழங்கு – 2 பச்சை பட்டாணி – 1/4 கப் வெங்காயம் – 2 மிளகாய் – 5 சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி சோம்பு – 1/2 தேக்கரண்டி…
Read More » -
உளுந்து போண்டா
தேவையானப் பொருள்கள்: உளுந்து – ஒரு கப் மிளகு – ஒரு டீஸ்பூன் தேங்காய் – ஒரு துண்டு (சிறு சிறு பல்லாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்) பெருங்காயம் – துளி உப்பு – தேவையான அளவு…
Read More » -
இனிப்பு போளி
தேவையான பொருட்கள்: மைதா அல்லது கோதுமை மாவு – 2 கப் தேங்காய்த்துருவல் – 1 கப் வெல்லம் பொடித்தது – 1 கப் சுக்குப்பொடி – 1/2 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள் – 1/2…
Read More » -
சத்து நிறைந்த ஓட்ஸ் – முட்டை சூப்
டயட்டில் இருப்பவர்கள், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்தது ஓட்ஸ். இன்று ஓட்ஸ், முட்டை சேர்த்து சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் ஓட்ஸ் – 100…
Read More »