சமையல் குறிப்புகள்

உங்களுக்கு சுவையான இறால் 65 செய்ய வேண்டுமா

நடுத்தர அளவில் இருக்க கூடிய இறாலை தேர்வு செய்து நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும். பின்னர் மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கொஞ்சம் தண்ணீருடன்…

Read More »

வீட்டிலேயே செய்யலாம் ரிச் சாக்லேட் கேக்

மாவு, கோக்கோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா, உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும். வெண்ணெயை நன்கு அடித்து, சர்க்கரை, வெணிலா எக்ஸ்ட்ராக் ஆகியவற்றை…

Read More »

கணவாய் மீன் பிரட்டல் சாப்பிட்டு பாருங்க… சூப்பரா இருக்கும்…

அசைவ உணவு வகைகளில் மீன் தனக்கென நீங்கா இடம் பிடித்திருக்கும் மிகச்சிறந்த உணவு. மீன் வகைகளில் ஒன்றான கணவாய் மீனை பயன்படுத்தி யாழ்ப்பாண முறையில் பிரட்டல் எவ்வாறு…

Read More »

சூப்பரான சத்தான ப்ரோக்கோலி பகோடா

தேவையான பொருட்கள் ப்ரோக்கோலி – 1 மற்றும் 1\2 கப் கடலை மாவு – 1 கப் அரிசி மாவு- 1 மேசைக்கரண்டி மிளகாய் தூள்- 1…

Read More »

இன்று சுவையான மீன் புலா‌வ் செய்யலாமா?

மீனில் வறுவல், பிரியாணி, குழம்பு செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று மீனை வைத்து சூப்பரான புலாவ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் புலா‌வ் அரிசி…

Read More »

ஆந்திரா ஸ்டைல் இறால் ப்ரை ரெடி

முதலில் இறாலை நன்கு சுத்தமாக கழுவி, நீரை முற்றிலும் வடித்து ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டுக் கொள்ள வேண்டும். பின் மிக்ஸியில் இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து அரைத்து,…

Read More »

மிக்க சுவையான எள்ளு உருண்டை செய்முறை

வாணலியை அடுப்பில் வைத்து நெய் ஊற்றி அதில் எள்ளைப் போட்டு வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். வறுத்த எள்ளு, சர்க்கரை, ஏலக்காய் சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைக்கவும்.…

Read More »

மட்டன் குருமா எப்படிச் செய்வது

அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து சூடாக்கி எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு, அன்னாசிப்பூ, கல்பாசி, சோம்பு சேர்த்து பொரிந்தவுடன் வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது நேரம் கழித்து இஞ்சி,…

Read More »