சமையல் குறிப்புகள்
-
கொத்து ரொட்டி செய்முறை
முதலில் சட்டியில் எண்ணை விட்டு வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் போட்டு வதக்கவும். நல்ல வதங்கியதும் லீக்ஸ் சிறிதாக அரிந்தது, கரட் சிறிதாக அரிந்தது…
Read More » -
சூப்பரான இறால் பஜ்ஜி எப்படிச் செய்வது முயன்று பாருங்கள்
6 இறாலை சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.பச்சை மிளகாயை அரைத்து கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சுத்தம் செய்த இறால் மைதா, அரிசி மாவு, சோள மாவு, உப்பு, அரைத்த…
Read More » -
உங்களுக்கு சுவையான இறால் 65 செய்ய வேண்டுமா
நடுத்தர அளவில் இருக்க கூடிய இறாலை தேர்வு செய்து நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும். பின்னர் மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கொஞ்சம் தண்ணீருடன்…
Read More » -
வீட்டிலேயே செய்யலாம் ரிச் சாக்லேட் கேக்
மாவு, கோக்கோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா, உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும். வெண்ணெயை நன்கு அடித்து, சர்க்கரை, வெணிலா எக்ஸ்ட்ராக் ஆகியவற்றை…
Read More » -
கணவாய் மீன் பிரட்டல் சாப்பிட்டு பாருங்க… சூப்பரா இருக்கும்…
அசைவ உணவு வகைகளில் மீன் தனக்கென நீங்கா இடம் பிடித்திருக்கும் மிகச்சிறந்த உணவு. மீன் வகைகளில் ஒன்றான கணவாய் மீனை பயன்படுத்தி யாழ்ப்பாண முறையில் பிரட்டல் எவ்வாறு…
Read More » -
சூப்பரான சத்தான ப்ரோக்கோலி பகோடா
தேவையான பொருட்கள் ப்ரோக்கோலி – 1 மற்றும் 1\2 கப் கடலை மாவு – 1 கப் அரிசி மாவு- 1 மேசைக்கரண்டி மிளகாய் தூள்- 1…
Read More » -
இன்று சுவையான மீன் புலாவ் செய்யலாமா?
மீனில் வறுவல், பிரியாணி, குழம்பு செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று மீனை வைத்து சூப்பரான புலாவ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் புலாவ் அரிசி…
Read More » -
சூப்பரான மீன் முட்டை பிரை செய்முறை
தேவையான பொருட்கள் : மீன் முட்டை – 200 கிராம் வெங்காயம் – 1 ப.மிளகாய் – 2 கடுகு – அரை டீஸ்பூன் சீரகம் –…
Read More » -
ஆந்திரா ஸ்டைல் இறால் ப்ரை ரெடி
முதலில் இறாலை நன்கு சுத்தமாக கழுவி, நீரை முற்றிலும் வடித்து ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டுக் கொள்ள வேண்டும். பின் மிக்ஸியில் இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து அரைத்து,…
Read More » -
மிக்க சுவையான எள்ளு உருண்டை செய்முறை
வாணலியை அடுப்பில் வைத்து நெய் ஊற்றி அதில் எள்ளைப் போட்டு வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். வறுத்த எள்ளு, சர்க்கரை, ஏலக்காய் சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைக்கவும்.…
Read More »