சமையல் குறிப்புகள்
-
சூப்பரான மீன் முட்டை பிரை செய்முறை
தேவையான பொருட்கள் : மீன் முட்டை – 200 கிராம் வெங்காயம் – 1 ப.மிளகாய் – 2 கடுகு – அரை டீஸ்பூன் சீரகம் –…
Read More » -
ஆந்திரா ஸ்டைல் இறால் ப்ரை ரெடி
முதலில் இறாலை நன்கு சுத்தமாக கழுவி, நீரை முற்றிலும் வடித்து ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டுக் கொள்ள வேண்டும். பின் மிக்ஸியில் இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து அரைத்து,…
Read More » -
மிக்க சுவையான எள்ளு உருண்டை செய்முறை
வாணலியை அடுப்பில் வைத்து நெய் ஊற்றி அதில் எள்ளைப் போட்டு வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். வறுத்த எள்ளு, சர்க்கரை, ஏலக்காய் சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைக்கவும்.…
Read More » -
மட்டன் குருமா எப்படிச் செய்வது
அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து சூடாக்கி எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு, அன்னாசிப்பூ, கல்பாசி, சோம்பு சேர்த்து பொரிந்தவுடன் வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது நேரம் கழித்து இஞ்சி,…
Read More » -
இந்த உணவுகளுடன் கருவாடு சாப்பிட்டால் ஆபத்து
சிலருக்கு கருவாடு என்றாலே மிகவும் பிடிக்கும். ஆனால் கருவாட்டை எல்லா உணவுகளுடனும் சேர்த்து சாப்பிட கூடாது தெரியுமா? மேலும் உடலில் சில பிரச்சனை இருப்பவர்களும் சாப்பிட கூடாது.…
Read More » -
வீட்டிலேயே செய்யலாம் ஹாட் சாக்லேட் மில்க்
முதலில் பாலை நன்றாக காய்ச்சி ஆற வைத்துக்கொள்ளவும். அகன்ற கிண்ணத்தில் சிறிதள்வு பாலை ஊற்றி அதனுடன் சர்க்கரை, பட்டை தூள், கோகோ பவுடர் ஆகியவற்றை போட்டு கட்டி பிடிக்காமல்…
Read More » -
ருசியான பிரெட் சென்னா சீஸ் ரோல்
கொத்தமல்லி, பெரிய வெங்காயம், குடைமிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். வேக வைத்த சென்னாவை மிக்சியில் போட்டு லேசாக மசித்துகொள்ளவும்.வாணலியை அடுப்பில் வைத்து அது சூடானதும் வெங்காயம், குடை மிளகாயை…
Read More » -
எலும்புகளுக்கு வலிமை தரும் பாதாம் பேரிச்சம்பழ பானம்
பாதாம் பருப்பு மற்றும் பேரிச்சம் பழத்தினை முதல் நாள் இரவே ஊறவைத்து கொள்ளவும்.பசும் பாலை நன்றாக காய்ச்சி வைக்கவும். அடுத்த நாள் காலை மிக்ஸியில் பாதாம் பருப்பு, பேரிச்சம்பழம்,…
Read More » -
இந்த உணவுகளை சாப்பிட்டால் நிறுத்தவே முடியாதாம்… ஆனா உடம்புக்கு ரொம்ப கேடு…
நாம் சாப்பிடும் சில வகை உணவுகள் ஆரோக்கியமற்றதாக இருந்தால் கூட நம்மால் நிறுத்தவே முடியாது. காரணம் அதன் சுவைக்கு நம் நாக்கு அடிமையாகி விடுகிறது. அப்படி எந்த…
Read More » -
சூப்பரான நெத்திலி மீன் தொக்கு
சூடான சாதத்தில் போட்டு சாப்பிட அருமையாக இருக்கும் இந்த நெத்திலி மீன் தொக்கு. இன்று இந்த ரெசிபியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் :…
Read More »