சமையல் குறிப்புகள்
-
உப்பு ஏன் அடுப்பு பக்கத்துல வைக்க கூடாது… தெரிஞ்சிக்கோங்க
உலகில் அனைவரும் பாகுபாடு இன்றி பயன்படுத்தும் ஒரு பொருள்தான் உப்பு இது இல்லாத வீடே கிடையாது என்றால் மிகையாகாது. பொதுவாக தமிழர்களை பொருத்தவரையில் இது தெய்வமாக பார்க்கப்படுகின்றது.…
Read More » -
வெறும் 5 நிமிடம் போதும்…! ஆரோக்கியமான புதினா கொழுக்கட்டை ரெடி…
தற்போது பருவமழையின் காரணமாக குளிர்ச்சியான காலநிலையில் தான் அனைவரும் வாழ்ந்து வருகிறார்கள். இந்த குளிர்காலத்தில் இதமான உணவை எடுத்துக்கொள்ள தான் அனைவரும் விரும்புவார்கள். அதிலும் மாலை நேரத்தில்…
Read More » -
வெற்றிலையில் லட்டா… கேட்கவே வித்தியாசமா இருக்கே… அப்போ உடனே செய்து அசத்துங்க.
பொதுவாகவே அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் இனிப்பு பண்டம் என்றால் அது லட்டு என்று தான் கூறமுடியும். இதை பிடிக்காதவர்கள் யாராவது இருக்க முடியுமா? வழக்கமாகவே லட்டை மஞ்சள்…
Read More » -
குளிர்காலத்தில் நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கும் மிளகு குழம்பு… 10 நிமிடத்தில் செய்யலாம்.
பொதுவாகவே குளிர்காலம் வந்துவிட்டால் குழந்தைகளும் சரி பெயரியவர்களும் சரி அடிக்கடி நோய்வாய்பட ஆரம்பித்து விடுவார்கள். குளிர்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க கூடிய உணவுகளை தெரிவு செய்து…
Read More » -
பட்டாணியை விரும்பி சாப்பிடுபவரா நீங்க… அப்போ இத தெரிஞ்சிக்கோங்க!
பொதுவாக கோடைக்காலம் முடிந்து குளிர்க்காலத்திற்கு வரும் சில உணவுகளை கட்டாயமாக தவிர்க்க வேண்டிய ஒரு நிலை இருக்கின்றது. இந்த காலக்கட்டத்தில் நாம் உணவில் அவசியம் சேர்த்துக் கொள்ள…
Read More » -
உங்கள் குழந்தைகள் குட்டையாகவே இருக்கின்றார்களா… அப்போ இந்த உணவுகளை தவிர்க்காதீர்கள்.
பொதுவாகவே பெரியோருக்கு உணவு கொடுக்கும் போது கொடுக்கப்படும் முக்கியத்துவத்தை விட குழந்தைகளுக்கு உணவு கொடுக்கும் போது பெற்றோர் அதிகளவில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். சில குழந்தைகள்…
Read More » -
பாட்டி ஸ்டைலில் சிக்கன் குழம்பு செய்ய தெரியுமா… இனிமேல் இப்படி ட்ரை பண்ணுங்க..
பொதுவாககேவே சிக்கன் குழம்பு அனைவருக்கும் பிடிக்கும். சிக்கன் குழம்பை பல வகைகளில் சமைக்கலாம்.சிக்கன் குழம்பின் ஸ்பெஷல் அது எல்லா உணவுடனும் நல்ல மேச்சிங் கொடுப்பது தான். பாரம்பரிய…
Read More » -
தீபாவளி ஸ்பெஷல்; நாவில் எச்சில் ஊரும் மினி ஜிலேபி..
பொதுவாக நம்மில் சிலருக்கு இனிப்புகள் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இதன்படி, தீபாவளி வந்தாலே வீடுகளில் கொண்டாட்டம். இது போன்ற விழாக்களின் போது வீடுகளில் இனிப்புகளுக்கும் பஞ்சமே இருக்காது.…
Read More » -
குப்பையில் போடும் வாழைக்காய் தோலில் சூப்பரா பொரியல் செய்யலாம் தெரியுமா..
பொதுவாகவே அனைவரும் வீடுகளில் வாழைக்காய் சமைப்பது வழக்கம். இதனை பல்வேறு முறைகளில் சமைத்து சாப்பிடலாம் என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. வாழைக்காயை சமைத்துவிட்டு வாழைக்காய் தோலை வீணாக வீசிவிடுகின்றோம்.…
Read More » -
சுவையும் குளிர்ச்சியும் நிறைந்த ஃபலூடா… இனி வீட்டிலேயே செய்யலாம்..
ஐஸ்க்ரிம், கூல்டிரிங்ஸ் போன்று ஃபலூடாவும் கோடைகாலத்தில் விரும்பி சாப்பிடக் கூடிய பானமாகும். பால், ஐஸ்கீரிம், ரோஸ் சிரப், சேமியா, சப்ஜா விதைகள், உலர் திராட்சை, பாதாம், முந்திரி…
Read More »