சமையல் குறிப்புகள்

தயிர் சாதத்திற்கு அருமையான நெல்லிக்காய் ஊறுகாய்

தயிர் சாதம், சாம்பார் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த நெல்லிக்காய் ஊறுகாய். இன்று இந்த ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் :…

Read More »

தித்திப்பான தேங்காய் பால் பணியாரம்

விடுமுறையில் வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு மாலையில் இந்த தேங்காய் பால் பணியாரம் செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இன்று இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி…

Read More »

வாதநோயை குறைக்கும் முடக்கத்தான் கீரை சாதம்

வாதநோயை குறைக்கும் தன்மை கொண்டது முடக்கத்தான் கீரை. இன்று இந்த கீரையை வைத்து சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் துவரம் பருப்பு –…

Read More »

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான நுங்கு புட்டிங்

கோடைகாலத்தில் கிடைக்கும் நுங்கில் பல்வேறு சுவையான உணவுகளை தயாரிக்கலாம். இன்று நுங்கை வைத்து புட்டிங் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : நுங்கு –…

Read More »

ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும் இஞ்சி ரசம்

அஜீரண பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த இஞ்சி ரசத்தை செய்து சூடான சாதத்தில் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இதை சூப்பாகவும் பருகலாம். இன்று இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்…

Read More »

சத்து நிறைந்த சிறுதானிய வெஜ் நூடுல்ஸ்

சிறுதானியங்களை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்வது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இன்று இன்று காய்கறிகள் சிறுதானிய மாவில் நூடுல்ஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருள்கள்…

Read More »

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் சிக்கன் கீமா வடை

குழந்தைகளுக்கு பிடித்த சிக்கனில், எத்தனை வகையான உணவுகளை வேண்டுமானாலும் தயார் செய்யலாம். சிக்கன் வடை செய்வது குறித்து இன்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் கீமா…

Read More »

கேரளா ஸ்பெஷல் சக்கர உப்பேறி

கேரளா மாநிலத்தில் சக்கர உப்பேறி மிகவுல் பிரபலம். இன்று இந்த சக்கர உப்பேறியை வீட்டிலேயே எளியமுறையில் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : நேந்திரங்காய்…

Read More »

ஆரோக்கியம் தரும் மாதுளை சப்போட்டா சாலட்

கோடை காலத்தில் உடல் ஆரோக்கியத்தை காக்க பழங்களை அதிகளவு சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. இன்று மாதுளை சப்போட்டா சாலட் செய்முறையை பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : விதையில்லாத,…

Read More »

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான நுங்கு ரோஸ்மில்க்

குழந்தைகளுக்க ரோஸ்மில்க் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இன்று நுங்கு சேர்த்து ரோஸ்மில்க் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : இளம் நுங்குச் சுளைகள் –…

Read More »