சமையல் குறிப்புகள்

தொப்பை, உடல் எடை கடகடவென குறைய வேண்டுமா? காலையில் இந்த ஒரு கஞ்சியை சாப்பிடுங்க

உடல் எடை மற்றும் தொப்பையைக் குறைக்கும் கருப்பு கவுனி வெஜிடபிள் கஞ்சியினை எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். இன்றைய காலத்தில் உடல் எடை…

Read More »

கொங்கு நாட்டு தக்காளி குருமா – எப்படி செய்வது?

இட்லி தோசைக்கு பக்காவா பொருந்தும் கொங்கு நாட்டு தக்காளி குருமா எப்படி செய்வது என்பதை பதிவில் பார்க்கலாம். எல்லோரது சமையலிலும் தக்காளி ஒரு முக்கியமான இடத்தை பிடித்து…

Read More »

சத்தான கொய்யாபழ பொரியல்… வெறும் 5 நிமிடம் போதும்

சத்தான பழங்களில் ஒன்றான கொய்யாபழத்தில் பொரியல் செய்வது குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். கொய்யாபழத்தில் புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி என அனைத்து சத்துக்களும் அதிகமாகவே…

Read More »

மதுரை பாணியில் அசத்தல் சுவை சிக்கன் தொக்கு… இப்படி செய்தா கொஞ்சமும் மிஞ்சாது!

பொதுவாக ஞாயிற்றுக்கிழமை என்றாலே பெரும்பாலானவர்களுக்கு விடுமுறை என்பதால், நன்றாக சமைத்து சாப்பிட்டுவிட்டு ஓய்வெடுக்க வேண்டும் என்று தான் அனைவதும் ஆசைப்படுவார்கள். குறிப்பாக அசைவ பிரியர்களின் வீட்டிலுள்ள சிறியவர்கள்…

Read More »

எந்தவொரு நோயும் தாக்காமல் இருக்கணுமா? தினமும் ஒரு நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டால் போதும்

தினமும் ஒரு நெல்லிக்காய் எடுத்துக் கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்ளலாம். நீர்ச்சத்து நிறைந்துள்ள நெல்லிக்காயில் ஏகப்பட்ட நன்மைகள் இருக்கின்றது. உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு…

Read More »

கருஞ்சீரக விதைகளை சாப்பிட்டால் எந்த நோய்கள் குணமாகும்?

ஆயுள்வேதத்தில் மருந்தாக பயன்படும் கருஞ்சீரக விதை சாப்பிட்டால் உடலில் எந்த நோய்கள் குணமாக காரணமாக அமையும் என்பதை பார்க்கலாம். கருஞ்சீரக விதைகள் பல மருத்துவகுணம் கொண்ட விதைகளாக…

Read More »

பூண்டு சாப்பிடுவதால் உடம்பிற்கு இவ்வளவு நன்மையா? பலரும் அறியாத தகவல்

பூண்டு சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். இந்திய மாநிலமான தமிழகத்தில் ஒவ்வொரு வீட்டு சமையலிலும் முக்கிய இடம் பிடிப்பது பூண்டு…

Read More »

சரும பொலிவை அதிகரிக்கும் புதினா சட்னி! வாரம் ஒரு முறை இப்படி சாப்பிடுங்க

புதினா இலைகளில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களும், ஆரோக்கிய நன்மைகளும், மருத்துவ குணங்களும் நிறைந்திருபதால், இது பல்வேறு உடல்நல பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வு கொடுக்கின்றது. குறிப்பாக அதில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு…

Read More »

சிக்கன் சாப்பிட்டா சிக்குன்குனியா வருமா? தெளிவாக விளக்கும் மருத்துவ நிபுணர்

சமீப காலமான சிக்குன்குனியா பரவல் அதிகரித்து வருவதால், பெரும்பாலானவர்கள் சிக்கன் சாப்பிடுவதை தவிர்த்து வருகின்றார்கள். இன்னுமே பலர் சிக்கன் சாப்பிடுவதன் மூலம் தான் சிக்குன்குனியா பரவுவதாக நம்பிக்…

Read More »

தூங்கும் முன்பு இந்த உணவுகளை சாப்பிடவே சாப்பிடாதீங்க… என்னென்ன உணவுனு தெரிஞ்சிக்கோங்க

இரவில் தூங்கும் முன்பு எந்தெந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். இன்றைய காலத்தில் நள்ளிரவில் சாப்பிடுவது, இரவு நேரத்தில் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை…

Read More »