உறவுகள்

கோடைக்காலம் வந்தாச்சு.. பழைய கஞ்சி அடிக்கடி குடிங்க- ஆரோக்கிய நன்மைகள் அதிகம்

கோடைக்காலம் வந்துவிட்டால் சூட்டை தணிக்கும் உணவுகள் சாப்பிடுவது அவசியம். இப்படி வெயிலின் தாக்கம் கடுமையாக இருப்பதால், உடலின் வெப்பநிலை அதிகரித்து விடும் கோடையில் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்துக்…

Read More »

கொரியர்கள் போல இறுக்கமான சருமம் ஆசையா? தேனை இப்படி பூசினால் போதும்

தேன் சுவை, ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகை அதிகரிக்கப் மக்கள் பயன்படுத்தி வருகின்றனர். நாம் தேனை பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம். இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும்…

Read More »

இலங்கையின் காரசாரமான அரைத்த மசாலா நண்டு குழம்பு: எப்படி செய்வது?

நண்டு என்றால் யாருக்குதான் பிடிக்காது. அதிலும் சளியை உடலில் இருந்து எடுக்கும் திறமை இந்த நண்டு குழம்பிற்கு உள்ளது. அந்த அளவிற்கு இதில் போடப்படும் மசாலா மிகவும்…

Read More »

கூந்தல் காடு மாதிரி வளரணுமா? வாரம் இருமுறை கறிவேப்பிலை சட்னியை இப்படி செய்து சாப்பிடுங்க

கறிவேப்பிலையில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் என பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களும் மருத்துவ குணங்களும் நிறைந்து காணப்படுகின்றது. தினசரி உணவில் கறிவேப்பிவையை சேர்த்துக்கொள்வதால்,  உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி…

Read More »

தாபா பாணியில் அசத்தல் சுவை பன்னீர் கிரேவி… இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்க

பொதுவாக சைவ உணவு உண்பவர்களின் நாளாந்த புரத தேவையை பூர்த்தி செய்வதற்கு பன்னீர் ஒரு சிறந்த தெரிவாக இருக்கும். இதில் செலினியம், பொட்டாசியம் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.…

Read More »

வைட்டமின் டி நிறைந்த மத்தி மீன் குழம்பு… கிராமத்து பாணியில் எப்படி செய்வது?

பொதுவாகவே அசைவ பிரியவர்களுக்கு மீன் குழம்பின் மீது ஒரு தனி பிரியம் இருக்கும். அதுவும் கிராமத்து பாணியில் மசாலாக்களை அரைத்து வைத்த மீன் குழம்பு என்றால், சொல்லவே…

Read More »

நாவூரவைக்கும் அசத்தல் சுவையில் வற்றல் கலவை குழம்பு… எப்படி செய்வது?

மனித பிறவியாக பிறந்ததன் சிறப்புகளில் மிக முக்கியதானது என்றால், அது நாம் விரும்பும் சுவையில் உணவுகளை சாப்பிடுவது தான். இது பெரும் பாக்கியம் என்றால் மிகையாகாது. பொதுவாகவே…

Read More »

நாவூம் சுவையில் அன்னாசி ஊறுகாய்… இவ்வளவு ஈஸியா செய்யலாமா?

பொதுவாகவே பெரும்பாலனவர்கள் விரும்பும் ருசியான பழங்களின் பட்டியலில் அன்னாசி நிச்சயம் முக்கிய இடத்தை பிடித்துவிடுகின்றது. இது அதன் தனித்துவமான சுவைக்கு மட்டுமல்லாது அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் பெயர்…

Read More »

வேப்ப இலையில் ஃபேஸ் பேக்… ஆச்சரியமூட்டும் நன்மைகள்

வேப்ப இலையில் ஆக்சிஜனேற்ற, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளதால், இது பல சரும பிரச்சனைகளை குறைக்கவும் உதவுகின்றது. வேப்ப இலை பொடியுடன் மஞ்சள்…

Read More »

வீட்டில் முட்டை மட்டும் இருக்கா? அப்போ இலங்கை முறையில் இந்த முட்டை கறி செய்ங்க

வீட்டில் ஏதும் பொருட்கள் இல்லாத போது முட்டை மட்டும் இருந்தால் அதை எப்போதும் போல சமைக்காமல் இலங்கை முறையில் ஒரு தடவை சமைத்து பாருங்கள். கொஞ்சம் அதிகமாகவே…

Read More »