சமையல் குறிப்புகள்

பன்னீரில் சூப்பரான பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள் சீரக சம்பா அரிசி – கால் கிலோ தக்காளி – 2 வெங்காயம் – 3 பச்சை மிளகாய் – 3 இஞ்சி பூண்டு…

Read More »

ஸ்ட்ராபெர்ரி மஃபின்

தேவையான பொருட்கள்: * மைதா – 2 கப் (240 கிராம்) * சர்க்கரை – 1 கப் (200 கிராம்) * உப்பில்லாத வெண்ணெய் –…

Read More »

கத்திரிக்காய் கிரேவி

தேவையான பொருட்கள்: * பெரிய கத்திரிக்காய் – 1 * உப்பு – சுவைக்கேற்ப * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் (பொரிப்பதற்கு) மசாலாவிற்கு… *…

Read More »

சுவையான… வரமிளகாய் சட்னி

இட்லி, தோசைக்கு பொருத்தமான சைடு டிஷ் என்றால் அது சட்னி தான். அதில் பலரும் விரும்புவது காரமான சட்னி. உங்களுக்கு காரம் அதிகம் இல்லாத, சுவையான ஒரு…

Read More »

திணை காரப் பணியாரம்

தேவையான பொருட்கள் திணை அரிசி – 1 கப் உளுந்து – அரை கப், வெந்தயம் – 2 தேக்கரண்டி, உப்பு – தேவையான அளவு, கடுகு,…

Read More »

10 நிமிடத்தில் பாதாம் கீர் செய்யலாம் வாங்க

தேவையான பொருட்கள் : பாதாம் பருப்பு – 25 சர்க்கரை – 1/4 கிலோ ஏலக்காய் தூள் – பாதாம் எஸ்சென்ஸ் பால் – 1 லிட்டர்…

Read More »

காரமான மட்டன் மசாலா

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1/2 கிலோ எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் சோம்பு – 2 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) கறிவேப்பிலை…

Read More »

பனீர் அல்லது பாலாடைக்கட்டியில் இட்லி செய்யலாமா? ட்ரை பண்ணிப்பாருங்க சூப்பரா இருக்கும்..

தேவையான பொருட்கள் : பனீர் – 1 பாக்கெட் அரிசி – 1 கிலோ உளுந்து பருப்பு – 1/4 கிலோ தயிர் – 1 கப்…

Read More »

வீட்டிலேயே செய்யலாம் டூட்டி ஃப்ரூட்டி கப் கேக்

தேவையான பொருட்கள்: கலவை: 1 மைதா – ஒன்றரை கப் பேக்கிங் பவுடர் – அரை டீஸ்பூன் டூட்டி ஃப்ரூட்டி – அரை கப் உப்பு –…

Read More »

பன்னீர் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்: * பாசுமதி அரிசி – 2 கப் * பன்னீர் – 250 கிராம் * வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) * தக்காளி…

Read More »