சமையல் குறிப்புகள்

வயிற்றை சுத்தப்படுத்தி குளிர்ச்சியாக்கும் பச்சடி – இப்படி செய்து சாப்பிட்டு பாருங்க

வயிற்றை குளிச்சியாக்கி குடலில் தேங்கியுள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றும் பச்சடி ஒன்றின் ரெசிபியை பதிவில் பார்க்கலாம். நாம் காலையில் டீயில் தொடங்கி நள்ளிரவு வரை வாய் வழியாக வயிற்றுக்கு…

Read More »

இந்த ஆரோக்கிய பிரச்சினைகள் இருக்கா? அப்போ அளவுக்கு அதிகமா முட்டை சாப்பிடாதீங்க!

பொதுவாகவே எல்லா காலங்களிலும் மலிவு விலையில் பெற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவுப்பொருட்களின் பட்டியலில் நிச்சயம் முட்டை முக்கிய இடம் வகிக்கின்றது. புரதத்தின் மிகச்சிறந்த மூலமாக திகழும், முட்டை சாப்பிடுவது சிறுவர்கள்…

Read More »

15 நிமிடத்தில் தயாராகும் தேங்காய் முட்டை சாதம்

பொதுவாக தற்போது வீட்டிலுள்ளவர்களுக்கு வகை வகையாக சமைத்து சாப்பிடுவதற்கு எல்லாம் நேரம் இல்லாமல் இருக்கிறது. காலையில் சென்று இரவு வீடு திரும்பும் பழக்கம் வந்து விட்டது. ஓடிக்…

Read More »

கேரளா ஸ்டைல் மசாலா ஆம்லேட்… ட்ரை பண்ணி பாருங்க வித்தியாசமா இருக்கும்

அசைவ பிரியர்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றான முட்டையை பல வகைகளில் நாம் சமைத்து சாப்பிட்டிருப்போம். தற்போது மசாலா ஆம்லேட் கேரளா ஸ்டைலில் எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை தெரிந்து…

Read More »

காரசாரமான சிக்கன் தொக்கு – பத்தே நிமிடத்தில் இப்படி செய்ங்க

நீங்கள் அடிக்கடி வீட்டில் சிக்கன் சமைக்கும் நபராக இருந்தால் எத்தனை தடவை தான் ஒரே போல சமைப்பீர்கள். ஒருமுறை இந்த சிக்கன் தொக்கையும் சமைத்து பாருங்கள். காரசாரமாகவும்…

Read More »

வெள்ளை சாதம் அதிகமாக சாப்பிடுறீங்களா? உயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தும் ஜாக்கிரதை

தினமும் வெள்ளை சாதம் சாப்பிடுவதால் உடம்பில் ஏற்படும் பிரச்சனைகள் குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். வெள்ளை சாதம் தென்னிந்திய மக்களின் பிரதான உணவாக இருக்கின்றது. ஆம்…

Read More »

தினமும் தயிர் சாப்பிட்டால் இந்த நோய் வராது- ஆய்வில் உறுதி!

வழக்கமாக நாம் உணவுகளுடன் கலந்து அல்லது தனியாக சாப்பிடும் தயிர் உடலுக்கு ஏகப்பட்ட மருத்துவ நன்மைகளை தருகிறது. பாலில் உள்ள நுண்ணுயிர்களின் நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படும் தயிர்…

Read More »

ஆட்டிறைச்சியில் இவ்வளவு நன்மைகளா! வாரத்திற்கு எத்தனை முறை சாப்பிடலாம்?

பொதுவாகவே அசைவ பிரியர்களின் விருப்பப்பட்டியலில் ஆட்டிறைச்சிக்கு எப்போதும் தனி இடம் உண்டு. அது சுவைக்கு மாத்திரமன்றி ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் பெயர் பெற்றது. ஆட்டு இறைச்சியில் வேறு சில…

Read More »

சிக்கனை இந்த மாதிரி பொரித்து சாப்பிடுங்க… ருசி வேற லெவல்ல இருக்கும்

அசைவ பிரியர்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றான சிக்கன் 65 வித்தியாசமான முறையில் மசாலா அரைத்து எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை தெரிந்து கொள்ளலாம். தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் –…

Read More »

கர்நாடக கூர்க் பாணியில் அசத்தல் சிக்கன் மசாலா… இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்க

பெரும்பாலான அசைவ பிரியர்களின் விருப்பப்பட்டியலில் முதலிடம் வகிக்கும் சிக்கனை பல்வேறு வகைகளிலும் சுவையாக சமைக்க முடியும். இது அந்த உணவுடனும் பக்காவாக பொருந்துவது தான் சிக்கனின் சிறப்பம்சம்.…

Read More »