சமையல் குறிப்புகள்

காலிப்ளவர் மல்லி ப்ரையை எப்படி செய்யணும் தெரியுமா.. வெங்கடேஷ் பட்டின் ரெசிபி இதோ!

நாம் எல்லோரும் நொறுக்குத்தீனி பண்டங்கள் சாப்பிடுவது என்றால் மிகுந்த ஆர்வம் காட்டுவோம். மாலைநேரங்களில் காபி அல்லது டீ குடிக்கும் சந்தர்பங்களில் எதாவது காரமாக சாப்பிடுவதை விரும்புவார்கள். இந்த…

Read More »

இட்லி, தோசை மாவில் இதை மட்டும் சேர்த்தால் போதும்.. ஊட்டச்சத்து அதிகரிக்கும்.

இட்லி தோசை என்பது காலையில் உண்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமான உணவாகும். சக்கரை நோயாளிகள் இட்லி சாப்பிடுவது மிகவும் சிறந்தது. நாம் இட்லி தோசை மாவு செய்த பின்…

Read More »

திக்திக்கும் சுவையில் பூசணிக்காய் அல்வா… எப்படி செய்றதுன்னு தெரியுமா..

பொதுவாகவே இனிப்பு என்றால் சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த விடயமாகத்தான் இருக்கும். அதிலும் அல்வா என்றால் சொல்லவே வேண்டாம். எல்லோருக்குமே பிடித்த இனிப்பு வகை…

Read More »

கூந்தல் காடு மாதிரி அடர்த்தியா வளர… கறிவேப்பிலை குழம்பு இப்படி செய்து சாப்பிங்க

பொதுவாக ஒவ்வொரு பெண்ணுக்கும் நல்ல நீளமான, அடர்த்தியான கூந்தலை பெற வேண்டும் என்பது பெரும் ஆசையாக இருக்கும் முகம் மற்றும் உடல் பராமரிப்புக்கு எவ்வளவு முக்கியத்துவம் கொடுக்கின்றோமோ…

Read More »

ஒருமுறை மட்டன் சுக்கா இப்படி செய்து பாருங்க! சீக்கிரம் காலியாகிடுமாம்..

அட்டகாசமான சுவையில் வழக்கத்தை விட சற்று மாற்றமாக மட்டன் சுக்கா செய்வது குறித்து இந்த தொகுப்பில் தெரிந்து கொள்வோம். அசைவப் பிரியர்களின் அதிகமான தெரிவு  மட்டன் ஆகும்.…

Read More »

ஒருமுறை மட்டன் சுக்கா இப்படி செய்து பாருங்க! சீக்கிரம் காலியாகிடுமாம்

அட்டகாசமான சுவையில் வழக்கத்தை விட சற்று மாற்றமாக மட்டன் சுக்கா செய்வது குறித்து இந்த தொகுப்பில் தெரிந்து கொள்வோம். அசைவப் பிரியர்களின் அதிகமான தெரிவு  மட்டன் ஆகும்.…

Read More »

மீதமான இட்லியில் அட்டகாசமான காலை உணவு… சில்லி இட்லி செய்வது எப்படி..

இரவு நேரத்தில் மீதமான இட்லியை காலையில் சுவையான சில்லி இட்லி எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.பொதுவாக இட்லி மீதமானால் உடனே அதனை உதிர்த்து உப்புமா செய்வதை…

Read More »

100 வயது வரை ஆரோக்கியமா வாழணுமா.. அப்போ இந்த வைட்டமின்கள் முக்கியம்

பொதுவாகவே அனைவருக்கும் நீண்ட நாட்கள் வாழ வேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கும். வாழ வேண்டும் என்பதை விட முக்கியம் ஆரோக்கியமாக வாழ வேண்டும் என்பது தான். பல்வேறு…

Read More »

பஞ்சு மாதிரி குஷ்பு இட்லி சாப்பிடனுமா.. அப்போ இட்லி மாவில் இந்த எண்ணெய் சேருங்க

இட்லி என்றால் எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் நாம் என்னதான் இட்லி மாவு செய்தாலும் இட்லி செய்து எடுக்கும் போது அது கல்லு போலவே வரும். இந்த…

Read More »

நோன்பு திறக்கும் போது சாப்பிட வேண்டிய இப்தார் உணவுகள்

புனித ரமலான் மாதம் தொடங்கிவிட்டது, உலகம் முழுவதிலும் உள்ள இஸ்லாமியர்கள் நோன்பு நோற்கின்றனர். ‘தர்மத்தில் சிறந்தது எது?’ என்று நபி (ஸல்) அவர்களிடம் கேட்கப்பட்டது. அதற்கு நபி…

Read More »