சமையல் குறிப்புகள்

தினமும் இட்லி சாப்பிட்டால் இவ்வளவு நன்மையா? ஆச்சரியமான உண்மை இதோ..

காலை உணவாக நம்மில் பெரும்பாலான நபர்கள் எடுத்துக் கொள்ளும் இட்லியை சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மை என்பதை தெரிந்து கொள்வோம். புதிதாக பிறக்கும் நாளில் மனிதர்கள் ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும்…

Read More »

காலிஃப்ளவர் யாரெல்லாம் சாப்பிடக்கூடாது தெரியுமா..

ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றான காலிஃப்ளவர் அடிக்கடி ஏன் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை அளிக்கும் காலிஃப்ளவர், பருவ காலங்களின் உண்பதற்கு…

Read More »

புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கும் சௌ சௌ காய் பொரியல்… இப்படி செய்து பாருங்க

பொதுவாகவே எல்லா காலங்களிலும் கிடைக்கக்கூடிய காய்கியான  செள செள காயில் அதிகமாக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த கலோரிகள் காணப்படுகின்றது. உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைக்க வேண்டும்…

Read More »

அசத்தல் சுவையில் பூண்டு மிளகு சிக்கன் வறுவல்… இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்க

பொதுவாகவே அசைவ பிரியர்களின் உணவுப்பட்டியலில் சிக்கன் நிச்சயம் முக்கிய இடத்தை பிடித்துவிடுகின்றது. பெரும்பாலானவர்களுக்கு அசைவ உணவுகளை காரசாரமாக சாப்பிடுவது தான் பிடிக்கும். அப்படி பூண்டு மிளகு சேர்த்து அசத்தல்…

Read More »

சிக்கனை மிஞ்சிய சுவையில் உருளைக்கிழங்கு 65…எப்படி செய்வது..

பொதுவாக ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் பெரும்பாலானவர்களுக்கு விடுமுறை என்பதால், புதிய வகையில் உணவுகளை சுவையாக சமைத்து சாப்பிடுவதற்கு நேரம் கிடைக்கும். அந்த வகையில் அசைவ பிரியர்களும் விரும்பும் சைவ உணவு…

Read More »

பொடுகு தொல்லை கூடி விட்டதா? அப்போ தயிர் மாஸ்க் போடுங்க

பொதுவாக ஆண்களாக இருந்தாலும் சரி, பெண்களாக இருந்தாலும் சரி கூந்தலை ஆரோக்கியமாகவும், அழகாகவும் வைத்து கொள்ள தான் விரும்புவார்கள். நாம் விரும்பியபடி தலைமுடி அடர்த்தியாகவும், வலுவாகவும் வளராத…

Read More »

ஆட்டு ஈரலை இப்படி செஞ்சு பாருங்க.. பிடிக்காதவங்களும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க

ஆட்டு ஈரல் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு ஏராளமான நன்மைகள் கிடைக்கின்றன. இறைச்சி வகைகளில் இது மிகவும் சத்தான பொருளாக பார்க்கப்படுகின்றது. ஆனால் வீடுகளில் உள்ளவர்களில் சிலர் ஈரல் சாப்பிட…

Read More »

குளிர்காலத்தில் குழந்தைகளுக்கு தயிர் கொடுக்கலாமா.. நிபுணரின் அறிவுரை

பொதுவாக குளிர்காலம் வந்துவிட்டால் குறிப்பிட்ட உணவுகள் குழந்தைகளுக்கு கொடுப்பதை நிறுத்தி விட வேண்டும். ஏனெனின் குளிர்காலங்களில் நோய் தொற்றுக்கள் எம்மை தாக்குவதற்கு அதிகமான சந்தர்ப்பம் இருக்கும். குளிர்காலத்தில்…

Read More »

காலை உணவுக்கு சிறந்தது எது? இந்த உணவுகளை மட்டும் எடுத்துக்காதீங்க

நமது உடல் ஆற்றல் மற்றும் நீண்ட நாள் ஆரோக்கியத்தில் காலை உணவு என்பது முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது. காலை உணவினை நாம் எவ்வாறு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்…

Read More »

வீட்டில் காய்கறி மட்டும் தான் இருக்கா? அசைவ சுவையில் காய்கறி சூப் இப்படி செய்ங்க

பொதுவாக பல சத்துக்கள் காய்கறிகளில் உண்டு காய்கறிகளை நாம் தினமும் உணவில் எடுத்துக்கொள்ளுதல் அவசியமாகும். ஆனால் இதை குழந்தைகள் அவ்வளவு பெரிதாக விரும்ப மாட்டார்கள். காய்கறிகளை அவர்கள்…

Read More »