சமையல் குறிப்புகள்
-
மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் முட்டை குழிப்பணியாரம்
தேவையான பொருட்கள் இட்லி மாவு – ஒரு கப் முட்டை – 2 சின்ன வெங்காயம் – 15 பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை –…
Read More » -
சின்ன வெங்காய கொத்தமல்லி சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 5 பூண்டு – 6 பற்கள் கொத்தமல்லி…
Read More » -
உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் மங்குஸ்தான் கற்றாழை ஜூஸ்
தேவையான பொருட்கள் மங்குஸ்தான் – 1/4 கப் (சதை மட்டும்), கற்றாழை – 2 டேபிள் ஸ்பூன், தேன் – தேவைக்கேற்ப, குளிர்ந்த நீர் – 100…
Read More » -
பலாப்பழ தேங்காய்ப்பால் மில்க் ஷேக்
தேவையான பொருட்கள் பலாப்பழம் (கொட்டை நீக்கியது) – 100 கிராம், தேங்காய்ப்பால் – 50 மில்லி, வெல்லம் பொடித்தது – 1 டேபிள் ஸ்பூன் அல்லது கரும்பு…
Read More » -
சிக்கன் தேங்காய்ப்பால் கிரேவி
தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் – ஒரு கிலோ முழு தேங்காய் ( சிறியது) – ஒன்று பெரிய வெங்காயம் – 2 (பெரியது) தக்காளி – 2…
Read More » -
யுகாதி ஸ்பெஷல்: வேப்பம்பூ பச்சடி
தேவையான பொருட்கள்: வேப்பம்பூ – 1 கைப்பிடி அளவு காய்ந்த மிளகாய் – 3 புளி – ஒரு நெல்லிக்காய் அளவு மஞ்சள் தூள் – 1/2…
Read More » -
குஜராத்தி ஸ்டைல் உருளைக்கிழங்கு சப்ஜி
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – 500 கிராம் (சிறியது மற்றும் நறுக்கியது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன் அரைத்த தக்காளி – 2 டேபிள்…
Read More » -
இட்லி, தோசைக்கு அருமையான சத்தான எள்ளுப் பொடி
தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை எள் – 1 கப் உளுந்தம் பருப்பு – 3/4 கப் கடலை பருப்பு – ¼ கப் காய்ந்த மிளகாய் –…
Read More » -
தித்திப்பான மாம்பழ சீஸ் கேக்
தேவையான பொருட்கள்: பிஸ்கட் – 1/2 பாக்கெட் வெண்ணெய் – 10 கிராம் சீஸ் – 50 கிராம் தயிர் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் பொடித்த…
Read More » -
குட்டீஸ் ரெசிபி: ஃப்ரூட் கபாப்
இந்த வார ரெசிபி ரொம்பவும் சுலபமானது. அதேசமயம் வண்ணமயமானது. வீட்டில் இருக்கும் பழங்கள்தான் இந்த ரெசிபியின் முக்கிய பொருட்கள். வீட்டு பிரிட்ஜில் இருக்கும் பழங்களை எல்லாம் எடுத்து…
Read More »