சமையல் குறிப்புகள்

steephen3rd August 2018
236

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான தேங்காய் மிட்டாய்

பொதுவாக நம் பள்ளி நாட்களில் பெட்டி கடைகளில் அதிகம் வாங்கி உண்ட தின்பண்டங்களில் இதுவும் கூட ஒன்றாக இருந்து இருக்கும். செய்வது மிக மிக சுலபம். தேவையான…
Read More »
steephen2nd August 2018
201

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் வாழைப்பூ பக்கோடா

வாழைப்பூவில் வடை, பொரியல் செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று வாழைப்பூவை வைத்து பக்கோடா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருள்கள் : வாழைப்பூ – 1…
Read More »
steephen31st July 2018
194

தக்காளி ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?

தோசை, இட்லி, சாதம், தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த தக்காளி ஊறுகாய். இன்று இந்த ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்…
Read More »
steephen30th July 2018
159

அருமையான இறால் முருங்கைக்காய் கிரேவி

தோசை, இட்லி, சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த இறால் முருங்கைக்காய் கிரேவி. இன்று இந்த கிரேவியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் :…
Read More »
steephen28th July 2018
207

சூப்பரான ஸ்வீட் கார்ன் சீஸ் நக்கட்ஸ்

குழந்தைகளுக்கு மாலை நேரத்தில் ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இன்று ஸ்வீட் கார்ன், சீஸ் சேர்த்து நக்கட்ஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்…
Read More »
steephen27th July 2018
240

மரவள்ளிக்கிழங்கு வடை

தேவையான பொருள்கள்: மரவள்ளிக்கிழங்கு = 1 புழுங்கல் அரிசி = அரை கப் சின்ன வெங்காயம் = 10 பச்சை மிளகாய் = 2 பெருங்காயத்தூள் = சிறிதளவு எண்ணெய் = தேவையான அளவு உப்பு =…
Read More »
steephen26th July 2018
195

கத்திரிக்காய் புலாவ்

தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய் – 4 உருளைக்கிழங்கு – 2 பச்சை பட்டாணி – 1/4 கப் வெங்காயம் – 2 மிளகாய் – 5 சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி சோம்பு – 1/2 தேக்கரண்டி…
Read More »
steephen26th July 2018
221

உளுந்து போண்டா

தேவையானப் பொருள்கள்: உளுந்து – ஒரு கப் மிளகு – ஒரு டீஸ்பூன் தேங்காய் – ஒரு துண்டு (சிறு சிறு பல்லாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்) பெருங்காயம் – துளி உப்பு – தேவையான அளவு…
Read More »
steephen24th July 2018
204

இனிப்பு போளி

தேவையான பொருட்கள்: மைதா அல்லது கோதுமை மாவு – 2 கப் தேங்காய்த்துருவல் – 1 கப் வெல்லம் பொடித்தது – 1 கப் சுக்குப்பொடி – 1/2 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள் – 1/2…
Read More »
steephen23rd July 2018
219

சத்து நிறைந்த ஓட்ஸ் – முட்டை சூப்

டயட்டில் இருப்பவர்கள், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்தது ஓட்ஸ். இன்று ஓட்ஸ், முட்டை சேர்த்து சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் ஓட்ஸ் – 100…
Read More »