சமையல் குறிப்புகள்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் கஷாய மருந்து:எப்படி செய்வது

நம் மன்னோர்கள் எல்லோம் இப்போது இருப்பவர்களை விட மிகவும் ஆரோக்கியமாக வாழ்ந்தவர்கள். இவர்கள் தற்காலத்தை போல மருந்து மாத்திரை எதுவும் சாப்பிடவில்லை. இயற்கையில் கிடைக்கும் மூலிகைகளை வைத்து…

Read More »

வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு இருக்கா? நாவூறும் சுவையில் உருளைக்கிழங்கு பொடிமாஸ் செய்ங்க

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை உருளைக்கிழங்கு என்றால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.உருளைக்கிழங்கில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. இதில் இருக்கும்…

Read More »

பனிக்காலத்தில் தயிர் கெட்டியாகவில்லையா.. அப்போ இந்த டிப்ஸ் உங்களுக்கு தான்- செய்து பாருங்க

பொதுவாக வீடுகளில் சப்பாத்தி, தோசை, சோறு, பிரியாணி, வெஜிடபிள் ரைஸ் உள்ளிட்ட உணவுகள் செய்யும் போது தயிர் பயன்படுத்துவார்கள். சில வீடுகளில் தயிர் பிரியர்களுக்கு என்ன உணவு…

Read More »

அசத்தல் சுவையில் மொறு மொறு பிரட் கட்லட்… வெறும் 10 நிமிடத்தில் செய்யலாம்

மாலை வேலையில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிட நினைக்கு ஸ்நாக்ஸான பிரட் கட்லெட்டை எவ்வாறு வெறும் பத்தே நிமிடத்தில் இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். பொதுவாக மாலை நேரம்…

Read More »

சப்பாத்திக்கு பக்காவான குடைமிளகாய் கிரேவி… பத்தே நிமிடத்தில் எப்படி செய்வது..

பொதுவாகவே காலையில் குழந்தைகளை பாடசாலைகக்கு அனுப்புவது கணவரை வேலைக்கு அனுப்புவது என வீட்டில் எல்லோரும் பரபரப்பாக இருப்பார்கள் இந்நிலையில் வீட்டில் உள்ள பெண்களும் வேலைக்கு செல்ல வேண்டிய…

Read More »

இட்லியை இப்படி வித்தியாசமான அரிசியில் செய்து பாருங்க! சுவை பிரமாதம் ஜவ்வாரிசி இட்லி

காலை உணவு செய்யும் போது நாம் அனைவரும் பெரும்பாலும் செய்வது இட்லி தான் இதை அரிசி மாவிலும் ரவாவிலும் செய்வார்கள். ஆனால் இட்லியை எல்லோருக்கும் ஒரே மாதிரியாக…

Read More »

ரத்த புற்றுநோயை குணமாக்கும் அருகம் புல் ஜூஸ்- யாரெல்லாம் குடிக்கலாம்..

பொதுவாக நம் உடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும் பழக்கங்களில் முறையான உணவு பழக்கங்களும் ஒன்று. உணவு பழக்கங்கள் சீராக இருக்கும் பட்சத்தில் நோயின் தாக்கம் குறைவாக இருக்கும்.…

Read More »

நாவூறும் சுவையில் தேங்காய் மசாலா மீன்குழம்பு

எப்போதும் உணவென்றால் சுவை நிறைந்ததாகவும் சத்துள்ளதாகவும் செய்ய வேண்டும். இதில் பல நாட்டு உணவுகள் முக்கியத்துவம் பெறுகின்றன. இந்த உணவுகளை நாம் வீட்டில் செய்து சாப்பிடும் போது…

Read More »

நாள்பட்ட நோய்களுக்கு மருந்தாகும் கறிவேப்பிலை- வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுங்க

பொதுவாக கறிவேப்பிலை தென்னிந்திய உணவுகளில் முக்கிய பொருளாக சேர்க்கப்படுகின்றது. கறிவேப்பிலையின் மருத்துவ குணங்கள் அறிந்த மக்கள் இதனை தினமும் உணவுடன் சேர்த்து கொள்வார்கள். இதனால் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள்…

Read More »

கிராமத்து பாணியில் அசத்தல் ஆட்டுக்கறி குழம்பு… எப்படி செய்வது…

பொதுவாகவே அசைவ உணவு விரும்புவோரின் பட்டயலில் மட்டம் முக்கிய இடம்பிடித்துவிடும். மட்டன் குழப்பு பிக்காதவர்களும் கூட கிராமத்து பாணியில் செய்த குழம்பின் மலாலா மணம் மற்றும் சுவைக்கு…

Read More »