சமையல் குறிப்புகள்

குளிர்காலத்திற்கு காரசாரமான சட்னி – இந்த காயில் செய்து பாருங்க

குளிர்காலத்திற்கு இதமாக நாக்கின் சுவைக்கு ஏற்ற வகையில் முள்ளங்கி பூண்டு சட்னி எப்படி செய்யலாம் என்பதை பார்க்கலாம். இந்திய உணவுகளில் சட்னி மிகவும் வழக்கமாக செய்யப்படும் ஒரு…

Read More »

ரவை இல்லாமல் உப்புமா.. 5 நிமிடத்திலேயே செய்வது எப்படி?

பொதுவாக நமது வீடுகளில் காலையில் நேரம் சென்று எழும்பி விட்டால் உடனே செய்வது உப்பு மா தான். இன்னும் சிலர் இட்லி, தோசை, பொங்கல் செய்வதற்கு சோம்பேறித்தனமாக…

Read More »

காயல்பட்டின சுவையில் வீட்டிலேயே மிளகு சிக்கன் செய்யலாம்.. தெளிவான ரெசிபி இதோ!

நமது வீட்டில் சிக்கன் பிடிக்காதவர்கள் என்று யாரும் இருக்கமாட்டார்கள். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் சிக்கன் என்றால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். சிக்கனை மூலப்பொருளாக வைத்து சிக்கன்65,…

Read More »

பச்சை நிற உருளைகிழங்கை சாப்பிடலாமா? அவசியம் தெரிஞ்சுக்கோங்க

பலரும் தெரிந்திராத விடயம் முளைவிட்ட மற்றும் நிறமாறிய உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடலாமா இல்லையா என்பது தான். இதை பதிவில் முழுமையாக தெரிந்து கொள்ளலாம். வீட்டில் பெரும்பாலும் அனைவரும் சாப்பிடும்…

Read More »

இது தெரியாம போச்சே… கரும்பு ஜூஸை யாரெல்லாம் குடிக்க கூடாது தெரியுமா?

கரும்பு ஜூஸில் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய பயன்கள் கொட்டி கிடந்தாலும் சில நோய்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் இந்த கரும்பு ஜீஸை குடிக்க கூடாது எனப்படுகின்றது. சிறுவர்கள்…

Read More »

மழைக்காலத்திற்கு கமகமனு கோழி ரசம் – நாக்கிற்கு இதமாக எப்படி செய்வது?

மழைக்கால தொற்று நோய்களை விரட்டி நாக்கிற்கு இதமான கோழி ரசம் எப்படி சுவையாக செய்யலாம் என்பதை பதிவில் பார்க்கலாம். தற்போது மழைக்காலம் தொடங்கி விட்டது. மழைக்காலம் வந்து…

Read More »

வயிற்றை சுத்தப்படுத்தி குளிர்ச்சியாக்கும் பச்சடி – இப்படி செய்து சாப்பிட்டு பாருங்க

வயிற்றை குளிச்சியாக்கி குடலில் தேங்கியுள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றும் பச்சடி ஒன்றின் ரெசிபியை பதிவில் பார்க்கலாம். நாம் காலையில் டீயில் தொடங்கி நள்ளிரவு வரை வாய் வழியாக வயிற்றுக்கு…

Read More »

இந்த ஆரோக்கிய பிரச்சினைகள் இருக்கா? அப்போ அளவுக்கு அதிகமா முட்டை சாப்பிடாதீங்க!

பொதுவாகவே எல்லா காலங்களிலும் மலிவு விலையில் பெற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவுப்பொருட்களின் பட்டியலில் நிச்சயம் முட்டை முக்கிய இடம் வகிக்கின்றது. புரதத்தின் மிகச்சிறந்த மூலமாக திகழும், முட்டை சாப்பிடுவது சிறுவர்கள்…

Read More »

15 நிமிடத்தில் தயாராகும் தேங்காய் முட்டை சாதம்

பொதுவாக தற்போது வீட்டிலுள்ளவர்களுக்கு வகை வகையாக சமைத்து சாப்பிடுவதற்கு எல்லாம் நேரம் இல்லாமல் இருக்கிறது. காலையில் சென்று இரவு வீடு திரும்பும் பழக்கம் வந்து விட்டது. ஓடிக்…

Read More »

கேரளா ஸ்டைல் மசாலா ஆம்லேட்… ட்ரை பண்ணி பாருங்க வித்தியாசமா இருக்கும்

அசைவ பிரியர்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றான முட்டையை பல வகைகளில் நாம் சமைத்து சாப்பிட்டிருப்போம். தற்போது மசாலா ஆம்லேட் கேரளா ஸ்டைலில் எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை தெரிந்து…

Read More »