சமையல் குறிப்புகள்
-
பால் டீ Vs துளசி டீ இரண்டில் எது சிறந்தது?
பொதுவாக உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க நினைப்பவர்கள் மூலிகை பொருட்களை உணவுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். அப்படியாயின், மூலிகைகளின் ராணியாக பார்க்கப்படுகிறது துளசியில் ஏகப்பட்ட சத்துக்கள் உள்ளது. இது உடல்…
Read More » -
“டாப் குக்கு டூப் குக்கு” சிவானி செய்து அசத்திய அரவண பாயாசம் – நாவூறும் ரெசிபி இதோ
சபரிமலை ஐயப்பன் கோவிலின் தனித்துவமான பிரசாதங்களில் அரவண பாயாசம் முக்கியமானது. இதன் சுவையும், மணமும் நன்றாக இருக்கும். இந்த அரவண பாயாசம் செய்வதற்கு தெரிந்து இருந்தால் மட்டும்…
Read More » -
வீட்டிலேயே மொறு மொறு பன்னீர் கட்லட் – எப்படி செய்யலாம்?
வீட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மாலை நேரங்களில் ஏதாவது ஸ்நாக்ஸ் செய்ய போனால் இந்த பன்னீர் கட்லடை ஒரு முறை செய்து கொடுங்க சுவையில் மறுபடியும் கேட்பாங்க. உடலுக்கு மிகவும்…
Read More » -
கறிசுவையை மிஞ்சும் ஹைதராபாதி காளான் கிரேவி! இவ்வளவு மருத்துவ குணங்கள் இருக்கா?
பொதுவாகவே அசைவ பிரியர்களும் விரும்பி உண்ணும், உணவுகளின் பட்டியலில் காளான் நிச்சயம் முக்கிய இடம் பிடித்துவிடுகின்றது. காளான் சுவைக்கா மட்டுமன்றி பல்வேறு மருத்துவ நன்மைகளுக்காகவும் பெரும்பாலானவர்களால் உணவில்…
Read More » -
கொஞ்சம் கூட கசப்பில்லாத வேப்பம் பூ துவையல் – இப்படி செய்ங்க மிஞ்சாது
வேப்பம்பூ உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் அழகுக்கும் பல்வேறு நன்மைகளைத் தருகிறது. இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி, செரிமானப் பிரச்சனைகளை சரிசெய்கிறது. சருமத்தில் உள்ள முகப்பரு மற்றும் அரிப்பு போன்றவற்றை…
Read More » -
நாவூரும் சுவையில் பட்டர் மட்டன் கிரேவி… இப்படி செய்தா கொஞ்சமும் மிஞ்சாது
பொதுவாகவே ஞாயிற்று கிழமை என்றால், பெரும்பாலானவர்களுக்கு ஓய்வு தினமாக இருக்கும். குடும்பத்தில், எல்லோரும் வீட்டில் இருப்பார்கள். அதனால் இந்த நாளில், நன்றாக பிடித்ததை சமைத்து சாப்பிட்டு ஓய்வெடுக்க…
Read More » -
உங்க வீட்டில் வெங்காயம் இப்படி இருக்கா? ஆபத்தானது- தெரிஞ்சுக்கோங்க
நாம் சாப்பிடும் வெங்காயத்தில் இருக்கும் கருப்பு புகை போன்ற கோடுகள் உடலுக்கு ஆபத்தானதா இல்லையா என்பதை பதிவில் பார்க்கலாம். வெங்காயம் சமையலறையில் ஒரு முக்கியப் பொருளாகும், இது…
Read More » -
காரமும் இனிப்பும் கலந்த கேரளா புளி இஞ்சி கறி – இந்த இரண்டு பொருள் போதும்
கேரளாவில் இஞ்சி புளி கறி ஓணம் பண்டிகையின்போது பிரபலமாக செய்வார்கள். இது இஞ்சி, புளி முக்கிய மூலப்பொருளாகக் கொண்ட ஒரு காரமான மற்றும் இனிப்பு கறி வீட்டில்…
Read More » -
இந்த இலை சேர்த்து செய்து பாருங்க.. பூண்டு சாதம் சுவை அள்ளும்
பொதுவாக வீட்டில் யாருக்காவது சளி, இரும்பல், தொண்டை வலி ஏற்பட்டால் அதற்கு தீர்வாக வெற்றிலை தான் கொடுப்பார்கள். ஆனால் பலரும் வெற்றிலையை சாப்பிட மறுப்பார்கள் விரும்ப மாட்டார்கள்.…
Read More » -
வீட்டில் மாம்பழம் இருக்கா? அப்போ 10 நிமிடத்தில் டேஸ்டியான மாம்பழ புளிசேரி செய்ங்க
வீட்டில் மாம்பழம் இருக்கிறது என்றால் அதை வைத்து ஒரு சுவையான காரமான மற்றும் இனிமையான ரெசிபி ஒன்றை செய்து பார்க்கலாம். மாம்பழ புளிசேரி என்பது தயிர் மற்றும்…
Read More »