வீட்டிலேயே செய்யலாம் மாம்பழ ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள் :

• பெரிய மாம்பழம் – 2
• பால் – 1 கோப்பை
• வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் – 1 கோப்பை
• ஜெல்லி – 2 மேஜைக் கரண்டி

செய்முறை :

• பாலை சுண்டக் காய்ச்சி குளிர வைக்கவும்.
• மாம்பழத்தை கழுவி தோல் நீக்கி சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• அதனுடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு கூழாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
• குளிரவைத்த பாலுடன் ஜெல்லி சேர்த்து நன்கு அடித்துக் கலந்து, அதனையும் மாம்பழச் சாறுடன் சேர்க்கவும்.
• பால் கலந்த மாம்பழச்சாற்றை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சுமார் 2 மணி நேரம் வைத்து குளிர வைக்கவும்.
• பின்னர் வெளியே எடுத்து வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் சேர்த்து பரிமாறவும்