முட்டை சாலட் சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை – 5
• மயோனைஸ் – 4 டேபிள் ஸ்பூன்
• வெங்காயத் தாள் – 1 குச்சி
• பார்ஸ்லி – 1
• மிளகு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
• எலுமிச்சை சாறு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
• மாங்காய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
• கோதுமை பிரெட் – 8 துண்டுகள்
• தக்காளி – 1

செய்முறை:

• பிரெட்டை டோஸ்ட் செய்து கொள்ளவும்.
• முட்டையை வேக வைத்து ஒட்டை நீக்கி வைக்கவும்.
• வெங்காயத்தாள், பார்ஸ்ஸி, தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
• ஒரு பௌலில் மயோனைஸ், வெங்காயத் தாள், பார்ஸ்லி, உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மாங்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு அடித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
• பின் அதில் வேக வைத்த முட்டைகளை துண்டுகளாக்கி போட்டு, பிரட்டிக் கொள்ள வேண்டும்.
• பின்னர் டோஸ்ட் செய்த ஒரு கோதுமை பிரெட் துண்டை எடுத்து, அதன் மீது அடித்து வைத்துள்ள கலவையை பரப்பி, பின் அதன் மேல் தக்காளி சிறிது தூவி, மற்றொரு பிரெட் கொண்டு மூட வேண்டும்.
• இதேப் போன்று அனைத்து பிரெட் துண்டுகளையும் செய்தால், முட்டை சாலட் சாண்ட்விச் ரெடி