சமையல் குறிப்புகள்

இனிப்பு, புளிப்பு கலந்த மூவர்ண சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

ட்ரெஸ்ஸிக்

  • வினிகர் – 1/3 கப்
  • தேன்/சர்க்கரை – 3 மேஜைக்கரண்டி
  • சோயா சாஸ் – 1 மேஜைக்கரண்டி
  • உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
  • பூண்டு – 2
  • மிளகாய் – 2




சாலட்டிற்கு

  • பச்சை பப்பாளி – 1 நடுத்தரமாக
  • பெரிய கேரட் – 1
  • வெள்ளரிக்காய் – 2,
  • புதினா – 1/3 கப்
  • வறுத்த நிலக்கடலை – 4 மேஜைக்கரண்டி

செய்முறை:

  • பூண்டு, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
  • கேரட், வெள்ளரிக்காய், புதினாவை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
  • ஒரு பாத்திரத்தில் ட்ரெஸ்ஸிங்க்கு தேவையான பொருட்களை போட்டு நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
  • பச்சை பப்பாளியின் தோலை சீவி நூல் போன்று நீளநீளமாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.
  • பெரிய பவுலில் நறுக்கிய பச்சை பப்பாளி, கேரட். வெள்ளரி, புதினா மற்றும் நிலக்கடலையை போட்டு நன்றாக கலந்து வைக்கவும்.
  • இந்த சாட்டின் மேல் தயார் செய்து வைத்த ட்ரெஸ்ஸிங்கை ஊற்றி நன்றாக கலந்து உடனடியாக பரிமாறிலாம்.
  • சூப்பரான மூவர்ண சாலட் தயார்.





Related Articles

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker