சமையல் குறிப்புகள்

குழந்தைக்கு விருப்பமான முட்டை சீஸ் மஃபின்

தேவையான பொருட்கள்

  • முட்டை – 6
  • ஷ்ரெட்டடு சீஸ்(Shredded cheese) – 6 தேக்கரண்டி
  • வெங்காயம் – 1
  • உப்பு, மிளகு – தேவையான அளவு
  • குடை மிளகாய் – 1
  • கொத்தமல்லி – சிறிதளவு




செய்முறை :

  • வெங்காயம், குடை மிளகாய், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
  • முதலில் மைக்ரோவேவ் அவனை 180 – 200C’ல் முற்சூடு செய்யவும்.
  • பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி அதில் உப்பு, மிளகு சேர்த்து கலந்து வைக்க வேண்டும்.
  • பின்னர் பொடியாக நறுக்கிய வெங்கயம், குடைமிளகாய், கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும்.
  • இப்பொழுது 6 மஃபின் மோள்டுகளில் எண்ணெய் தடவிய பின் இந்த கலவை ஊற்றி சிறிது சீஸை மேலே தூவி விடவேண்டும்.
  • முற்சூடு செய்த அவனில் வைத்து 15 – 20 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.
  • சுவையான முட்டை சீஸ் மஃபின் தயார்.



Related Articles

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker