கம்பு – சோம்பு கீரை பணியாரம்

சர்க்கரை நோயாளிகள் உணவில் கம்பை சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. இன்று கம்பு, சோம்பு கீரையை வைத்து பணியாரம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

கம்பு - சோம்பு கீரை பணியாரம்

தேவையான பொருட்கள்

கம்பு மாவு – 1 கப்
சோம்பு கீரை (Dill leaves) – அரை கப்
வெங்காயம் – 1
ப.மிளகாய் – 1
உப்பு – தேவையான அளவு
மிளகாய் தூள் – தேவைக்கு ஏற்ப
சீரகத்தூள் – அரை தேக்கரண்டி

செய்முறை

சோம்பு கீரையை நன்றாக சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்

வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கம்பு மாவு, நறுக்கிய சோம்பு கீரை,வெங்காயம், ப.மிளகாய், உப்பு, மிளகாய் தூள், சீரகத்தூள், தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து அரை மணிநேரம் அப்படியே வைக்கவும்.

குழிப்பணியார கல்லை அடுப்பில் வைத்து சிறிய எண்ணெய் ஊற்றி மாவை பணியாரங்களாக ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும்.

சத்தான கம்பு – சோம்பு கீரை பணியாரம் ரெடி.

இதனை தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னியுடன் சாப்பிட் அருமையாக இருக்கும்.

கம்பு – சோம்பு கீரை பணியாரம்

128 Comments

Leave a Reply

என் வெக்கத்தை கட்டி போட்டவள் நீ தானே

அடிக்கடி தொண்டையில் பிரச்சினையா? கவனம் தேவை

உடலில் இரத்த வெள்ளையணுக்களை அதிகரிக்க வேண்டுமா? அப்ப இத சாப்பிடுங்க…

டைமண்ட் கார பிஸ்கெட்

உங்க ராசியை சொல்லுங்க… நீங்க எந்த கெட்ட பழக்கத்தை கைவிடணும்-ன்னு நாங்க சொல்றோம்…

குழந்தைகளுக்கு எந்த வயதில் அசைவ உணவை கொடுக்கலாம்

மருத்துவ குணம் கொண்ட துளசியை எப்படி பயன்படுத்தலாம்?

இன்டர்நெட் உபயோகிக்கும் குழந்தைகளை கண்காணிப்பது நல்லது

Related Articles

முந்திரி வெஜிடேபிள் குருமா

மாவுப் பொருட்கள் நீண்ட காலம் கெட்டுப் போகாமல் இருக்க சில டிப்ஸ்..!

வெயில் காலத்திலும் ஜோரா முடி வளர fruits hair mask

குளித்து முடித்ததும் வியர்க்கிறதா? அடுத்த நொடி என்ன செய்ய வேண்டும் தெரியுமா?

128 Comments

Leave a Reply

Adblock Detected