வீட்டிலேயே தக்காளி சாஸ் செய்வது எப்படி
தக்காளி – ஒரு கிலோ
[பாட்டி மசாலா] மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்
சர்க்கரை – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு – அரை டீஸ்பூன்
இஞ்சி – சிறு துண்டு
பூண்டு – 3 பல்
பட்டை – சிறிதளவு
கிராம்பு – சிறிதளவு
எலுமிச்சைப்பழச் சாறு – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
செய்முறை :
தக்காளியை நன்றாக கழுவி சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். நல்ல கெட்டியான தக்காளியாக (பெங்களூர் தக்காளி) வாங்கிக் கொள்ளவும். அப்போதுதான் சாஸ் கெட்டியாக நன்றாக இருக்கும்.
பூண்டு, இஞ்சியைத் தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
குக்கரில் தக்காளி, [பாட்டி மசாலா] மிளகாய்த்தூள், உப்பு, சர்க்கரை ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சி, பூண்டு, பட்டை, கிராம்பு சேர்த்து குக்கரை மூடி 2 விசில் போட்டு வேக விடவும்.
வெந்தவுடன் குக்கர் மூடியை திறந்து தக்காளியை ஒரு கரண்டியால் நன்றாக மசித்து விடவும். இதை ஒரு பெரிய கண் உள்ள வடிகட்டியில் ஊற்றி வடிகட்டிக் கொள்ளவும்.
வடிகட்டிய தக்காளி விழுதை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி மீதமுள்ள சர்க்கரையைச் சேர்த்து அடுப்பில் மிதமான தீயில் வைத்து நன்றாகக் கிளறவும். சாஸை ஒரு தட்டில் சிறிது ஊற்றினால், அது ஒட்டாமல் கெட்டியாக இருக்க வேண்டும். அதாவது, நீர்க்க இருக்கக் கூடாது. இதுவே பதம், பிறகு அடுப்பிலிருந்து இறக்கி எலுமிச்சைப்பழச் சாறு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கி ஆறியவுடன் சுத்தமான பாட்டிலில் ஊற்றி மூடி வைக்கவும்.
இதை ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து ஒரு மாதம் வரை உபயோகிக்கலாம். இதில் எந்த ஒரு பிரிசர்வேட்டிவ்வும் சேர்க்கவில்லை. இதனால் காய்ந்த ஸ்பூனை உபயோகப்படுத்தவும்.
A friend of mine advised this site. And yes. it has some useful pieces of info and I enjoyed scaning it. Therefore i would love to drop you a quick note to express my thank. Take care
Your thing regarding creating will be practically nothing in short supply of awesome. This informative article is incredibly useful and contains offered myself a better solution to be able to my own issues. Which can be the specific purpose MY PARTNER AND I has been doing a search online. I am advocating this informative article with a good friend. I know they are going to get the write-up since beneficial as i would. Yet again many thanks.
have already been reading ur blog for a couple of days. really enjoy what you posted. btw i will be doing a report about this topic. do you happen to know any great websites or forums that I can find out more? thanks a lot.
Thanks pertaining to discussing the following superb written content on your site. I ran into it on the search engines. I will check back again if you publish extra aricles.
Aw, this was a very nice post. In idea I wish to put in writing like this moreover taking time and precise effort to make an excellent article! I procrastinate alot and by no means seem to get something done.
Апартаменты в Искеле (Трикомо)
For anyone looking to stay informed about the latest tech developments, our technology blog is an essential resource. https://techwiseblog.com
Dude.. I am not much into reading, but somehow I got to read lots of articles on your blog. Its amazing how interesting it is for me to visit you very often. –
mladshiy-brat
Makes sense to me.
Looking for a reliable and affordable source of replacement power supplies? 365PowerSupply.com is the answer. As a professional power supply trading and wholesale provider, they specialize in providing power supplies for popular brands like Dell, HP, Lenovo/IBM, and server workstation components. With a vast selection of products and excellent customer service, 365PowerSupply.com is committed to meeting the needs of their customers.
custom essay writing services reviews recommended essay writing service us essay writing services
Апартаменты на Северном Кипре
essays help expert essay writers professional essay help
pnc
best online essay writing service sat essay writing help custom essay writing service reviews
khn
ijfa
зрители kick.com
master thesis examples argumentative essay thesis statement cruel angel’s thesis mp3
That is really fascinating, You’re an excessively skilled blogger. I’ve joined your rss feed and look forward to in the hunt for extra of your magnificent post. Additionally, I’ve shared your website in my social networks!
Явление табу по-прежнему существует в нашем
мире. Оно, однако, наполнено теперь иным
содержанием и поэтому иначе
понимается. По своей психологической природе табу сейчас – это «категорический императив» Канта.
Что же касается тотема,
то он инороден современному общественному восприятию.
У тех народов, у которых ещё остался этот институт, он претерпел значительные изменения.
Как вернуть интерес к жизни: 11 шагов
defending a thesis thesis statement define author’s thesis
phd thesis writing services lol my thesis thesis sentence
thesis abstracts thesis statement in an essay sample of thesis statements