வீட்டிலேயே கேஎஃப்சி ஸ்டைஸ் சிக்கன் விங்க்ஸ் செய்யலாம் வாங்க

தேவையான பொருட்கள்:

ஊறவைக்க:

• சிக்கன் விங்ஸ் (சுத்தம் செய்தது) – அரை கிலோ
• மஞ்சள் தூள் – அரை டீஸ்பூன்
• தயிர் – அரை கப்
• சிவப்பு மிளகாய்த் தூள் – 1 டீஸ்பூன்
• இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்
• மிளகுத் தூள் – 1 டீஸ்பூன்
• சிக்கன் மசாலா – 1 டீஸ்பூன்
• எலுமிச்சை – விருப்பத்திற்கு ஏற்ப

கோட் செய்ய:

• மசாலா சிப்ஸ்
• எண்ணெய்

செய்முறை:

• சிக்கனை நன்றாக சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் சுத்தம் செய்த சிக்கன் விங்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• அதில் ஊற வைக்க கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்றாக கலந்து 30 நிமிடங்கள் ஃபிரிஜில் வைக்கவும்.
• இதற்கிடையில், மசாலா சிப்ஸ் பாக்கெட்டை எடுத்து, வெறும் கடாயில் வறுக்கவும். சிப்ஸை பொடியாக நசுக்கவும்.
• இப்போது ஃபிரிஜில் இருக்கும் சிக்கனை எடுத்து, ஒவ்வொரு பீஸிலும் இந்த மசாலா சிப்ஸை கோட் செய்யவும்.
• ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி, அதில் இந்த சிக்கனை போட்டு மொறுமொறுப்பாகும் வரை வறுக்கவும்.
• பிறகு இந்த சிக்கன் பீஸ் மேல் எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
• சூப்பரான கேஎஃப்சி ஸ்டைஸ் சிக்கன் விங்க்ஸ் ரெடி.