டயட்டில் உள்ளவர்களுக்கு சிறந்த உணவு

தேவையான பொருட்கள் :

• ஓட்ஸ் – 1 கப்
• தயிர் – 1 கப்
• கேரட் – 1 பெரியது
• கடுகு – கால் டீஸ்பூன்
• பச்சை மிளகாய் – 3
• இஞ்சி – 1 சிறுதுண்டு
• கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
• உளுத்தம் பருப்பு – 1/2 டீஸ்பூன்
• பெருங்காயத்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
• உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை :

• ஓட்ஸை வெறும் கடாயில் போட்டு வாசனை வரும் வரை வறுத்து கொள்ளவும்.
• கேரட்டை துருவி வைத்துக் கொள்ளவும்.
• இஞ்சி மற்றும் பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத்தூள் போட்டு தாளித்து, நறுக்கிய இஞ்சி மற்றும் பச்சை மிளகாயை போட்டு சிறிது நேரம் வதக்கவும்.
• பிறகு துருவிய கேரட்டை போட்டு வதக்கவும்.
• அடுத்து அதில் தயிர், சிறிது உப்பை சேர்த்து, தீயை குறைவில் வைத்து, பிறகு அதில் ஓட்ஸ் சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.
• ஆரோக்கியமான ஓட்ஸ் தயிர் பாத் தயார்.